Пирожки со щавелем
- Общее время: 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 235 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Пирожки со щавелем - бюджетные и простые в приготовлении, но тем не менее вкусные пирожки, пользующиеся большой популярностью на постсоветском пространстве. Итак, простой рецепт пирожков со щавелем. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пирожков с грушами. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Сметана — 1 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Кефир — 1 стак.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Мука — 3 стак.
- Щавель — 100 г
- Сахар — 4 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешиваем яйца, соль, сахар, кефир и соду.
-
Добавляем сметану, перемешиваем.
-
Всыпаем муку.
-
Замешиваем тесто - сперва лопаткой, затем руками. Тесто должно получиться вязким и прилипать к рукам.
-
Щавель мелко рубим и засыпаем сахаром. Оставляем на 10 минут.
-
Перемешиваем щавель с сахаром, выделившийся из щавеля сок сливаем.
-
При формировании пирожков ваши ладони должны быть все время в муке, иначе тесто будет липнуть к рукам. На присыпанную мукой ладонь кладем кусочек теста, формируем из него лепешку.
-
Кладем на лепешку немного начинки.
-
Формируем пирожок, защипываем края.
-
В сковороде разогреваем масло, выкладываем в него пирожки. Обжариваем, пока пирожки не покроются золотистой корочкой с обеих сторон.
-
Готовые пирожки достаем из сковороды и перекладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Все, пирожки со щавелем готовы! Приятного аппетита! ;)
Хозяйке на заметку
Пожалуй, пирожки со щавелем - самая бюджетная вариация традиционных русских пирожков. Начинку можно собрать самому или купить за копейки, тесто - самое обыкновенное, пирожковое. По времени, в общем-то, пирожки тоже экономные - слишком долго возиться с ними не придется, готовятся они быстро и легко. Словом, отличные пирожки. Надеюсь, простой рецепт пирожков со щавелем вам понравится и пригодится:) Удачи в приготовлении! Готовьте с удовольствием! ;)
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить маленькие пирожки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
пирожков со щавелем приготовленный с любовью
Пирожки с грушами готовятся точно так же, как и с яблоками, однако по вкусу существенно отличаются - пирожки с грушами более сладкие и сочные. Сладкоежкам - на заметку....
60 мин
молоко - 500 мл • яйца куриные - 2 шт. • мука - 1 кг • соль - 2 ч.л. • дрожжи свежие - 1 пакет • сахар - 3 ст.л. • масло сливочное - 75 г • маргарин - 75 г • масло подсолнечное - 2...
1 ч 30 мин
Сочная яблочная начинка, корица и пышное тесто - отличные сладкие пирожки получаются. Рецепт для кулинаров уже перед вами!...
40 мин
Вы наверняка слышали устоявшееся выражение «разлетелись как горячие пирожки». Да, действительно, перед любой выпечкой, которую только что достали из сковороды или духовки устоять невозможно,...
2 ч
Выпечка многим кажется довольно сложным процессом. Предлагаю вам убедиться в обратном и приготовить простые и невероятно вкусные пирожки с рыбой, которые с удовольствием едят и дети,...
180 мин
Комментарии к рецепту
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Замечательный рецепт! В моей семье любят пирожки со щавелем
Спасибо за прекрасную идею
Приготовила!!!
Усова, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Кульно
Усова, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Усова, очень интересный вариант пирожков со щавелем.:)
Забрала в закладки http://lookingcooking.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-na-vode с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!