Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт картофельных пончиков. Вы еще такое не пробовали.
Творог протрите на сито или пропустите через мясорубку, чтобы получить однородную массу без комочков.
Добавьте в нее растертые с сахаром желтки, хорошо перемешайте. Белки взбейте в пену и влейте в творог.
Соду залейте уксусом и добавьте в смесь, посолите. Масса получится по консистенции похожей на сметану.
В большую миску насыпьте горкой просеянную муку, залейте ее творожной смесью и замесите тесто. Оно не должно быть крутым.
На присыпанный мукой стол выкладываете небольшие куски теста, раскатайте колбаской, нарежьте на круги толщиной 1 см. Каждый обваляйте в муке, немного придавите рукой и разровняйте скалкой.
На каждой лепешке вырежьте большим стаканом ровный круг, а пробкой от пластиковой бутылки удалите середину.
Обжаривайте пончики с двух сторон в большом количестве растительного масла, выкладывайте сначала на бумажное полотенце, а затем на тарелку. Сверху присыпьте сахарной пудрой.
Молоко закипятите, растворите в нем масло, посолите.
Всыпьте в него муку и перемешайте до получения однородной массы.
Поставьте на медленный огонь или паровую баню и варите при помешивании, пока оно не загустеет.
В только снятое с плиты тесто добавьте яйца и хорошо перемешайте.
Всыпьте изюм и мелко порезанные сливы.
Ложкой берите шарики теста и бросайте во фритюр из растительного масла. Когда они со всех сторон подрумянятся, выкладывайте их на блюдо, промокнув предварительно салфеткой.
Если не хочется долго возиться с тестом, приготовьте пончики без дрожжей. Выберите один из простых рецептов, узнайте, как готовить блюдо по каждому из них.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики из курицы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Еще один вариант куриных палочек (пончиков, бомбочек). Получаются очень нежные и вкусные!...
180 мин
Пончики считаются по праву одним из самых вкусных видов выпечки. А всё потому, что они получаются невероятно пышными и ароматными. А запах этого свежеиспеченного лакомства так и манит....
10 мин
Пшеничная мука 200 г • Сахар 50 г • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный сахар 10 г • Творог 70 г • Сода 2 г • Сахарная пудра 20 г • Растительное масло 800 мл...
40 мин
Ароматные пончики, мягкие внутри, посыпанные сахарной пудрой - любимое лакомство детства! Устройте себе праздник и приготовьте это блюдо дома....
140 мин
Приготовить вкусные и пышные пончики можно даже на воде. Рецепт очень простой и не требует больших затрат времени и продуктов....
180 мин
В американской кухне есть много рецептов, которые не назовешь полезными, но зато блюда очень вкусные. В основном они делаются во фритюре и достаточно жирные. Но раз в месяц такое можно...
30 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо за отличный рецепт!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала пончики без дрожжей,очень понравилось.Спасибо.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Очень красиво! И вкусно!
Последнее время увлеклась пончиками с глазурью, моим нравится.
Здравствуйте gamalii_72!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!