Пончики на молоке

Рецепт пончиков на молоке
  • Общее время: 10 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 546 ккал
  • Домашняя кухня
  • Несложный рецепт

Пончики считаются по праву одним из самых вкусных видов выпечки. А всё потому, что они получаются невероятно пышными и ароматными. А запах этого свежеиспеченного лакомства так и манит. Поэтому мы подготовили для вас замечательный рецепт итальянских пончиков, которые вам непременно понравятся.

Чтобы приготовить вкусные пончики, нужно знать некоторые секреты. Во-первых, фритюр должен быть очень хорошо разогрет, иначе пончики впитают в себя много масла. Во-вторых, готовые пончики нужно выложить на сито или салфетку, чтобы с них стекло масло. В-третьих, готовить нужно с душой, и у вас всё получится! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт московских пончиков. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 300 г
  • Сахар 80 г
  • Апельсин 1 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Молоко 60 мл
  • Коньяк 30 мл
  • Изюм 30 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • Подсолнечное масло 100 мл
  • Сахарная пудра по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Натрите на мелкой терке апельсиновую цедру, стараясь не задеть белую горькую прослойку, и половину очищенного яблока. Выложите массу в миску.

  2. Выдавите сок из апельсина. Хорошо перемешайте.

  3. Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и сахар. Влейте молоко, добавьте яйцо, изюм и коньяк.

  4. Затем замесите крепкое, немного липкое тесто. Если нужно, всыпьте еще муки.

  5. В небольшую глубокую сковороду налейте рафинированное масло слоем 3 сантиметра и хорошо разогрейте.

  6. После возьмите столовую ложку, смочите ее холодной водой, наберите тесто и пальцем снимите его в сковороду.

  7. Готовые пончики выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир. Сверху посыпьте сахарной пудрой.

Хозяйке на заметку

Воздушные пончики со сладкой посыпкой будут хороши к вечернему чаепитию. Готовьте побольше, потому что они разлетаются мгновенно!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить бисквитные пончики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

пончиков на молоке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Эля Пигасова
Эля Пигасова

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

lurye_79
lurye_79

Пончики на молоке выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

dicofpari1979
dicofpari1979

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Кругликова Олеся
Кругликова Олеся

Теперь это мой любимый пончики на молоке.

Кира Конколович
Кира Конколович

Спасибо за рецепт пончиков на молоке.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

ksyukha72
ksyukha72

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

adelaida
adelaida

А на приготовление пончиков на молоке меня вдохновил рецепт пончиков на кефире. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Софья Воронова
Софья Воронова

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала пончики на молоке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

polezhaeva_80
polezhaeva_80

Первый раз делала пончики на молоке.
получилось то, что нужно!

ongitear
ongitear

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

timead
timead

Игнатченко!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Сапожник Рита
Сапожник Рита

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Настасья Клипикова
Настасья Клипикова

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

alegista
alegista

Игнатченко!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пончики на молоке, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Игнатченко спасибо вам огромное!

alisa84
alisa84

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

yafizov_74
yafizov_74

Игнатченко, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Тинка Долгарева
Тинка Долгарева

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Пончики с сюрпризом

Когда в очередной раз мои мужчины лопали творожные пончики"с пылу-с жару",муж предложил: а не пора ли попробовать с начинкой? С тех пор что только не добавляли! (изюм, яблочко, ягоды,...

30 мин

Бисквитные пончики

Бисквитные пончики типа донатсов, слегка приправляются корицей и мускатным орехом (по желанию). Их можно обвалять в сахаре с корицей или украсить глазурью и разными кондитерскими п...

25 мин

Московские пончики

Хотите узнать как приготовить московские пончики? Тогда следуйте этому быстрому и несложному рецепту. У вас обязательно получатся мягкие сладкие пончики со вкусом, знакомым с детст...

60 мин

Пончики с творогом

Мука пшеничная высшего сорта 300 г • Молоко 200 г • Масло сливочное 30 г • Яйцо куриное 4 шт. • Дрожжи свежие 25 г • Творог 150 г • Сахар 4 ст.л. • Соль 1 щепотка...

100 мин

Пончики на кефире

Дополнительно: 0,5 стак. сахарной пудрырастительное маслосливочное маслопакетик ванилина....

10 мин

Пончики без яиц

Воздушные, мягкие и сладкие пончики, жарятся в масле! Пончики без яиц можно приготовить из дрожжевого теста. Замешивается оно на теплой воде и сухих дрожжах. Тесто получается мягкое...

1 ч 20 мин