Пончики с глазурью

Рецепт пончиков с глазурью
  • Общее время: 120 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 243 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

С помощью этого рецепта вы сможете приготовить самые вкусные пончики, ведь здесь вы узнаете, как приготовить пончики с глазурью (3 вида). Настоятельно рекомендую вам попробовать такое лакомство. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пончиков на воде. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Мука — 350-400 г
  • Яйцо комнатной температуры — 1 шт.
  • Теплое молоко — 170-180 мл
  • Сливочное масло комнатной температуры — 2,5 ст.л.
  • Сухие дрожжи — 1 ст.л.
  • Теплая вода — 2 ст.л.
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Молоко — 5-6 ст.л.
  • Сахарная пудра — 5 ст.л.
  • Ягоды — 100 г
  • Шоколад — 60 г
  • Нутелла — 2 ст.л.
  • Масло растительное — 500 мл (для фритюра)

Повод:

Для детей, На полдник, На десерт

Как приготовить пошагово

  1. 1. Для начала приготовьте тесто для пончиков. Для этого разведите сухие дрожжи в теплой воде и дайте им раствориться. Немного нагрейте молоко и добавьте к нему растворившиеся дрожжи.

  2. 2. Далее добавьте сахар, соль, сливочное масло и яйцо. Все хорошо взбейте с помощью миксера. Далее просейте половину муки и снова взбейте миксером. После этого снова просейте необходимое количество муки и вмешайте ее лопаткой.

    пончики с глазурью
  3. 3. Тесто должно получиться достаточно мягким и податливым. Далее смажьте миску растительным маслом и переложите в нее тесто. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы тесто хорошо поднялось.

    пончики с глазурью
  4. 4. Далее тесто раскатайте в пласт толщиной 1,5-2 см, но не давите его. С помощью формочек вырежьте кружочки в форме пончиков. Оставьте их на столе на полчаса, чтобы пончики еще поднялись.

    пончики с глазурью
  5. 5. Обжарьте пончики в разогретом фритюре (следите, чтобы пончики обжаривались постепенно и хорошо пропекались внутри).

    пончики с глазурью
  6. 6. Далее приготовьте глазурь. Первый вариант глазури: шоколад мелко нарубите и смешайте с 2 ст. ложками молока, после чего растопите его на водяной бане. Обмакните пончики в глазурь и посыпьте кондитерским конфетти.

    пончики с глазурью
  7. 7. Для второго варианта глазури "Нутеллу" смешайте с сахарной пудрой и 6 чайными ложками молока. Поставьте смесь на огонь и доведите до однородного состояния. Обмакните пончики в глазурь и посыпьте измельченными орехами.

    пончики с глазурью
  8. 8. Для третьего варианта глазури ягоды смешайте с 3 ст. ложками сахарной пудры и измельчите блендером. Обмакните пончики в глазури и посыпьте конфетти. Приятного аппетита!

    пончики с глазурью

Хозяйке на заметку

Если вы хотите приготовить что-то вкусное к чаю или кофе, рекомендую вам приготовить пончики. В этом рецепте вы найдете не только описание приготовления теста, но и три варианта различной глазури, которая станет очень красивым дополнением к вкусным пончикам. Такая глазурь особенно понравится детям, так как благодаря ей пончики выглядят очень праздничными. Обязательно следите за температурой фритюра, ведь пончики должны равномерно и постепенно обжариваться.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

пончиков с глазурью приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
danya95
danya95

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Валя Коростелёва
Валя Коростелёва

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Люся Понежа
Люся Понежа

Женя, классный рецепт пончиков с глазурью!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

nuras
nuras

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

lizaveta72
lizaveta72

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

redret
redret

Недавно пробовала очень вкусный рецепт пончиков на кефире - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить пончиков с глазурью.

uparaish
uparaish

Женя, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт пончиков с глазурью!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Пончики на кефире

#200 мл кефира1 яйцо2 ст.л. растительного масла2 ст.л. сметаны0,5 ч.л. соды0,5 ч.л. соли2 ст.л. сахара1 пакетик ванильного сахара2-2,5 стак. просеянной муки Дополнительно: 0,5 стак....

10 мин

Пончики на молоке

Пончики считаются по праву одним из самых вкусных видов выпечки. А всё потому, что они получаются невероятно пышными и ароматными. А запах этого свежеиспеченного лакомства так и манит....

10 мин

Домашние пончики

Ароматные пончики, мягкие внутри, посыпанные сахарной пудрой - любимое лакомство детства! Устройте себе праздник и приготовьте это блюдо дома....

140 мин

Пончики без яиц

Воздушные, мягкие и сладкие пончики, жарятся в масле! Пончики без яиц можно приготовить из дрожжевого теста. Замешивается оно на теплой воде и сухих дрожжах. Тесто получается мягкое...

1 ч 20 мин

Пончики на воде

Приготовить вкусные и пышные пончики можно даже на воде. Рецепт очень простой и не требует больших затрат времени и продуктов....

180 мин

Сырные пончики

В американской кухне есть много рецептов, которые не назовешь полезными, но зато блюда очень вкусные. В основном они делаются во фритюре и достаточно жирные. Но раз в месяц такое можно...

30 мин