Царская шарлотка

Рецепт царской шарлотки
  • Время подготовки: 25 мин
  • Общее время: 50 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 231 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Этот быстрый и вкусный пирог хорош с молоком на даче и утром с кофе. Во время выпечки тесто поднимается и яблоки оказываются как внутри, так и снаружи. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грушевой шарлотки на раз. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • 300 г муки
  • 1 ч.л. соды
  • щепотка соли
  • 200 г сливочного масла
  • 3/4 стак. сахара
  • 2 яйца
  • 2-3 полусладких яблока
  • 3/4 стак. молока

Как приготовить пошагово

  1. Разогреть духовку до 180 C. В большой миске смешать муку, соду и соль.

  2. В средней миске растопить масло и растворить в нем сахар. Добавить 2 яйца и все перемешать.

  3. Яблоки очистить от кожуры и вырезать сердцевину. Разделить на 4 части и каждую тонко порезать.

    царская шарлотка
  4. Поочередно добавлять в мучную смесь 3/4 стакана молока и яичную смесь. Тесто по консистенции должно быть похоже на густую сметану. Вылить тесто в форму для выпекания размером 20 на 20 см, предварительно смазав маслом.

  5. Выложить яблоки прямой стороной среза на поверхность теста, слегка придавливая вглубь. При желании посыпать корицей.

    царская шарлотка
  6. Выпекать 20-25 минут до готовности.

Хозяйке на заметку

Яблоки можно заменить черникой и черной смородиной.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить апельсиновую шарлотку. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
rubezhanskaya_90
rubezhanskaya_90

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

serebrovskaya_95
serebrovskaya_95

Пасибо тебе Барабашникова.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

khatkhor_87
khatkhor_87

Барабашникова, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Алентьева Мила
Алентьева Мила

Спасибо!
царская шарлотка теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Сметанина Ася
Сметанина Ася

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Изместьева Ольга
Изместьева Ольга

А как Вы готовите http://lookingcooking.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-kuragoi? Поделитесь секретом.

Куринова Даша
Куринова Даша

Отличный рецепт! Спасибо, Барабашникова. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

lupuprupa
lupuprupa

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

neriutes1976
neriutes1976

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

ongatear
ongatear

Спасибо!
Отличный рецепт царской шарлотки!

matsenko_72
matsenko_72

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Янчик Красницкая
Янчик Красницкая

Барабашникова!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

lizaveta72
lizaveta72

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

eboosenc
eboosenc

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать царскую шарлотку.
Раньше думала, что царскую шарлотку, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

manya
manya

Царская шарлотка выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

fugelom
fugelom

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Барабашникова!!!

reneredo
reneredo

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Шарлотка с отрубями

Полезная и вкусная шарлотка осенью очень актуальная выпечка. Яблоки лучше брать зеленые и кислые, например, Антоновку. Яблочные пшеничные отруби Лито ТМ Биокор идеально подойдут для...

1 ч 30 мин

Шарлотка со сливами

Сладкая выпечка с кусочками сливы, выпекается в духовке. Шарлотка со сливами - это очень вкусная воздушная выпечка. Для ее приготовления понадобятся куриные яйца, сахарный песок и пшеничная...

45 мин

Шарлотка с курагой

Рецепт классической шарлотки известен всем. Это сочетание яблок и бисквитного теста. Скучно и неинтересно. Хочу предложить особый вариант этого блюда и показать, как приготовить шарлотку...

90 мин

Шарлотка с ревенем

Испекла шарлотку, на этот раз не с яблоками, а с ревенем (был сезон ревеня в огороде). Добавила еще горсть малины для цвета и аромата. Получилось очень вкусно, внуки съели все в один...

1 ч

Шарлотка яблочная

5 яиц • 1 стак. сахара • 1 стак. муки • 2 яблока...

45 мин

Шарлотка без муки

Всеми нами любимая шарлотка теперь с новым рецептом. Смотрим рецепт приготовления шарлотки без муки и записываем в свою кулинарную книгу....

60 мин