Джем из черной смородины
- Общее время: 40 мин
- 10 порций
- Калорий: 207 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Джем из черной смородины получается очень нежным и густым, ароматным, с благородной кислинкой. Зимним пасмурным днем он поднимает настроение, заряжает бодростью и помогает справиться с простудой. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт черничного джема. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Смородина черная — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Вода — 1-1,5 стак.
Повод:
Для детей
Как приготовить пошагово
-
Смородину переберите: удалите порченую ягоду, веточки. Промойте в прохладной воде, обсушите.
-
Залейте смородину водой, так чтобы она едва покрыла ягоду. Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Проварите в течение 10 минут. При необходимости снимите пенку. Добавьте сахар, перемешайте.
-
Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума. Проварите еще 15 минут, снимите с огня.
-
Разлейте горячее варенье по стерильным банкам, закатайте крышками, остудите. Поставьте банки с остывшим джемом в холодильник на несколько дней до загустения. Затем храните в прохладном месте.
Хозяйке на заметку
Делюсь с вами легким рецептом, как приготовить джем из черной смородины на зиму (быстрый). Черная смородина содержит в себе много природного пектина, полезного вещества, обладающего желирующим свойством. Джем приготовится быстро, но застынет полностью через некоторое время. Приятных вам хлопот на кухне!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить джем апельсиновый. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
джема из черной смородины приготовленный с любовью
Я раньше просто сахарила клюкву и в сезон простуд ела ее с сахаром. Теперь делаю клюквенный джем. Получается не так сложно и не долго готовится. Емкость и крышечки предварительно с...
35 мин
Если вы хотите приготовить густой и ароматный джем из лимонов, этот рецепт - то, что вам нужно. Лимонный джем идеально подойдет для выпечки....
240 мин
Все привыкли к сладким джемом. А вот у меня один из любимых джемов - томатный. Джем из томатов с ярким насыщенным вкусом, с потрясающим ароматом, сразу полюбился всей моей семье....
60 мин
Черничный джем - одно из самых любимых лакомств множества хозяюшек и их семей по всему миру. Когда свежая черника уже приелась и хочется чего-нибудь особенного, вам на помощь придет...
40 мин
Попал ко мне большой букет мяты, долго думала, чтобы такое из него сделать. И вот приготовила лимонный джем с мятой. Получилось очень вкусно с черным хлебом и сыром, просто в чай, и...
30 мин
Комментарии к рецепту
Обалденный рецептик джема из черной смородины. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибочки
как раз собралась делать джем из черной смородины
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо, за рецептик джема из черной смородины. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - http://lookingcooking.ru/zagotovki/dzhem/limonny-dzhem.
У меня получилось прям как на фотографии:)