Лимонный джем

Рецепт лимонного джема
  • Время подготовки: 1 мин
  • Общее время: 30 мин
  • 10 порций
  • Калорий: 245 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Попал ко мне большой букет мяты, долго думала, чтобы такое из него сделать. И вот приготовила лимонный джем с мятой.

Получилось очень вкусно с черным хлебом и сыром, просто в чай, и еще пока не придумала куда! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт джема апельсинового. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • 250 мл лимонного сока
  • 150 мл воды
  • 500 г сахара
  • 2 больших пучка мяты (г 150-200)
  • 1/2 лимона
  • 1/2 пакетика пектина.

Как приготовить пошагово

  1. Готовим сироп: смешиваем лимонный сок и воду, добавляем сахар, ставим на огонь и помешиваем до растворения.

  2. Доводим до кипения и даем покипеть 5 минут.

  3. Промытые и просушенные листики мяты кладем в сироп.

  4. Добавляем половину нарезанного кружками лимона.

  5. Варим 20-30 минут. Процеживаем.

  6. Добавляем пектин и варим по его инструкции, разливаем по банкам.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить джем из кактуса. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Зина Лиценбергер
Зина Лиценбергер

Ольга…мой муж сошел с ума.
Просит сделать лимонный джем на его работу, чтобы всем похвастаться.

Учеватова Алеся
Учеватова Алеся

Очень люблю лимонный джем, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

margarita72
margarita72

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

klochkova_84
klochkova_84

Ольга, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт лимонного джема.

oraridomm1996
oraridomm1996

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

katya
katya

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

vakutina_70
vakutina_70

Однозначно в закладки, как и рецепт цитрусового джема.

Сузун Алла
Сузун Алла

Попробовали сегодня лимонный джем, просто класс!!!

Вашлаева Люда
Вашлаева Люда

Как красиво!

abdiel
abdiel

Я приготовила лимонный джем для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А лимонный джем не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

alager
alager

Наконец то сделала лимонный джем- объедение!!!

Пуртов Инга
Пуртов Инга

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Джем клубничный

Клубника 200 г • Сахар 1 ст • Ванильный сахар 1 щеп • Желатин 1 ст.л....

30 мин

Клюквенный джем

Я раньше просто сахарила клюкву и в сезон простуд ела ее с сахаром. Теперь делаю клюквенный джем. Получается не так сложно и не долго готовится. Емкость и крышечки предварительно с...

35 мин

Цитрусовый джем

Пропорции цитрусовых в этом джеме вы можете менять по своему вкусу (чем больше грейпфрутов, тем больше в джеме горечи). Если хотите придать джему красивый красноватый оттенок, добавьте...

2 ч 30 мин

Джем из кактуса

Как варят джем из кактуса я видела на испанских островах. Для меня этот трудоемкий процесс был развлечением. Конечный продукт - джем из кактуса тоже порадовал своим вкусом. Хотите...

180 мин

Джем из томатов

Все привыкли к сладким джемом. А вот у меня один из любимых джемов - томатный. Джем из томатов с ярким насыщенным вкусом, с потрясающим ароматом, сразу полюбился всей моей семье....

60 мин

Черничный джем

Черничный джем - одно из самых любимых лакомств множества хозяюшек и их семей по всему миру. Когда свежая черника уже приелась и хочется чего-нибудь особенного, вам на помощь придет...

40 мин