Приправа из кураги с яблоками
- Общее время: 2 ч 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 510 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 300 г кисло-сладкой кураги
- 1 среднее кислое яблоко
- 2 средние луковицы
- 1 пучок кинзы
- 100 г коричневого сахара
- 150 мл яблочного уксуса
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 лавровый лист
- 1 ч.л. имбирного порошка
- щепотка кайенского перца
- соль
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Как приготовить пошагово
-
Залейте курагу 1 стаканом кипятка на 30 мин Размягчившиеся плоды откиньте на дуршлаг, дайте стечь всей жидкости, сохраните ее. Курагу мелко нарежьте. Настой от нее влейте в сковороду, выпарьте до 3-4 ст. л., смешайте с курагой.
-
Лук очистите и нарежьте как можно более тонкими перьями. Яблоко очистите от кожуры и удалите сердцевину. Мякоть нарежьте небольшими кубиками.
-
В чистой сковороде разогрейте масло, положите лук и обжарьте на небольшом огне до прозрачности, 5 мин
-
Добавьте яблоки, курагу вместе с жидкостью, сахар, уксус, лавровый лист, имбирный порошок, кайенский перец и соль. Доведите до кипения, готовьте на слабом огне, время от времени помешивая, 20 мин
-
Тем временем нарежьте стебли кинзы как можно мельче, листья крупно порубите.
-
В готовую приправу добавьте стебли кинзы, удалите лавровый лист. Снимите с огня и полностью остудите, 1 ч. Затем добавьте листья кинзы. Подавайте к холодной свинине и к утке.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
3 яблока средних размеров • лук шалот или репчатый • сливочное масло • 300 г печени • 100 г красного вина • 2 столовые ложки муки • 1/3 часть яблока отрезают. Затем достают сердцевину....
1 мин
Сегодня я расскажу вам, как заготовить впрок ароматную добавку к первым блюдам. Приправа овощная к супу станет незаменимой для любой хозяйки на кухне не только в холодные зимние деньки....
6 ч
Комментарии к рецепту
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибочки Нелюбова
попробуем обязательно
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Нелюбова
Нелюбова, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо, за рецептик приправы из кураги с яблоками. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - овощная приправа.
Буду смело готовить приправу из кураги с яблоками на праздники!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт приправы из кураги с яблоками.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что приправа из кураги с яблоками превзойдет все ожидания.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы приправу из кураги с яблоками готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Увидев рецепт приправы из кураги с яблоками и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Я, как большая любительница приправы из кураги с яблоками, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне приправы из кураги с яблоками выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить приправу из кураги с яблоками!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!