Брускетта с запеченными овощами
- Общее время: 15 мин
- 1 порция
- Калорий: 531 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Участник конкурса "Завтрак для любимого". Сегодня хочу угостить Вас очень вкусной брускеттой. Готовится быстро, но еще быстрее съедается. Пожалуйста, угощайтесь! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- баклажан - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- чеснок - 2 стак.
- петрушка - по вкусу
- базилик - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогреть духовку до 190 градусов. Баклажан и перцы выложить в форму для запекания, сбрызнуть оливковым маслом, баклажан наколоть вилкой. Запекать овощи 15-20 минут. Остудить. С перцев снять кожицу и удалить сердцевину. Мякоть перцев и баклажана нарезать кубиками среднего размера.
-
Лук нарезать полукольцами. Обжаривать лук на оливковом масле до прозрачности. Чеснок порубить.
-
Добавить баклажан, перцы и нарезанные кубиками помидоры. Перемешать. Протушить на маленьком огне 5 минут, периодически перемешивая. Добавить чеснок и рубленую зелень, посолить, поперчить, перемешать.
-
Батон нарезать ломтиками, слегка подсушить в духовке. Выложить овощи на хлеб, украсить зеленью. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Черешня 220 г • Сливочное масло 50 г • Коричневый сахар 30 г • Соль щепотка • Бальзамический уксус 10 мл • Кекс 16 кусков • Nutella 3 столовые ложки • Оливковое масло по вкусу • Жареный...
15 мин
Ела это блюдо недалеко от дома в ресторане, очень оно мне в душу запало. Вообще, это рецепт китайской кухни, однако что-то меня смущало и не знала, как подступиться к его приготовлению....
10 мин
Комментарии к рецепту
Мммммммм, вкусняга какая!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт брускетты с запеченными овощами меня выручил!
Спасибо, olga98, за изумительный рецепт брускетты с запеченными овощами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но брускетта с запеченными овощами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
В восторге от куриного супа с запеченными овощами и розмарином, очень вкусно и просто!
По совету коллеги приготовила этот брускетту с запеченными овощами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
А я сделала брускетту с запеченными овощами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!