Пышный простой омлет
- Общее время: 20 мин
- 2 порции
- Калорий: 193 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Самый распространенный вариант завтрака - это яичница или омлет. Рецепт, как приготовить пышный простой омлет, поможет вам накормить своих близких вкусным, сытным и легким завтраком очень быстро. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сладкого омлета. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Петрушка — 1 Пучок
- Яйцо — 5-6 шт.
- Молоко — 25 мл
- Сметана — 25 г (20% жирности)
- Соль и сахар — По вкусу
- Мускатный орех — По вкусу
- Паприка — По вкусу
- Сливочное масло — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
1. Зелень вымойте и высушите салфетками, оборвите листочки (используйте только их), измельчите их мелко. Оставьте пару листочков для украшения.
-
2. Яйца разделите на желтки и белки, вторые пока уберите в сторону, займемся желтками.
-
3. Желтки немного взбиваете венчиком, добавляете к ним немного сахара, молоко и сметану.
-
4. К взбитым желткам добавляете по вкусу паприку и мускатный орех.
-
5. В последнюю очередь добавляете измельченную зелень, все еще раз перемешайте.
-
6. Белки взбейте в пышную пену отдельным венчиком с добавлением небольшой щепотки соли.
-
7. К взбитым белкам вливаете взбитые желтки с зеленью, все перемешайте.
-
8. Сковороду разогрейте с добавлением растительного масла, затем вылейте в нее яичную массу, а следом добавьте кусочек сливочного масла. Закройте крышку.
-
9. Горячий омлет присыпьте оставшейся петрушкой, горячим подавайте его к столу.
Хозяйке на заметку
Омлет отличается от обычной яичницы тем, что он получается высоким. Его можно приготовить с добавлением разных овощей (перца, томатов, лука) или зелени (укропа, петрушки, кинзы). Подается блюдо обязательно горячим, иначе после охлаждения омлет осядет. Омлет - отличный вариант завтрака для всей семьи.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить высокий омлет. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
пышного простого омлета приготовленный с любовью
Японский омлет - это не совсем стандартная форма омлета, который мы все привыкли видеть и употреблять. Если заводить разговор о еде, то именно японцы лучше всех знают, как подать то...
20 мин
Если вы не знаете, как приготовить омлет в пакете, я детально расскажу. Несмотря на то, что готовится он на воде 30 минут, ожидания оправдывают результат! Преимущество такого блюда...
40 мин
По просьбе нашей любимой Ленуськи, выкладываю омлетик, как в детском саду или школьной столовке. Нашла этот рецепт недавно в нете. Мне он нравится еще очень и тем, что не жарится на...
15 мин
яйца 2-3 шт. • Сахар по вкусу • Масло сливочное по вкусу • Сахарная пудра (ванильная) по вкусу • Ягоды (любые) по вкусу...
5 мин
Этот воздушный омлетик приготовлен в мультиварке. Самое главное в этом блюде - это правильно взять пропорции молока и яиц. Учу готовить пышный омлет, получается прямо как в детском...
40 мин
Комментарии к рецепту
Приготовила мужу пышный простой омлет.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Как здорово!:)
Спасибо большое, arisha84
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
В выходные сделала пышный омлет по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Посмотрела на фото пышного простого омлета, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!