Омлет с капустой
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 16 мин
- 1 порция
- Калорий: 536 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сладкого омлета. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Растительное масло 1 ст.л.
- Плавленные сырки 1 шт.
- Сметана 4 ст.л.
- Капуста белокачанная 150 г
- яйца 2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Мелко нашинковать необходимое количество капусты.
-
Обжарить капусту на сковороде, добавив соль и перец.
-
Сметану и яйца взбить.
-
Мелко нарезать укроп.
-
Перемешать укроп с яично-сметанной смесью, добавив щепотку соли.
-
Влить яичную массу к обжаренной капусте.
-
Натереть или порубить плавленый сырок и выложить на чуть схватившийся омлет.
-
Разделить капусту на соцветия и отварить в кипящей воде. Через 5 мин вынуть, чтобы она не переварилась и не стала слишком мягкой. Слить воду. Остудить, нарезать на более мелкие кусочки. Сложить в дуршлаг, чтобы убрать остатки жидкости.
-
Взбить яйца с молоком, добавив воль и перец. Чтобы омлет был более нежным, на этом этапе можно добавить 2 ч. л. сметаны или кефира. Более необычный вкус можно получить, добавив в яичную массу немного тертого сыра.
-
Выложить капусту в форму. Залить яичной массой.
-
Обжарить соцветия на растительном масле 3 мин
-
Долить немного воды, уменьшить огонь и тушить капусту, пока не испарится жидкость. Здесь важно не переварить брокколи, а только немного бланшировать.
-
Яйца перемешать вилкой, добавить соль, специи и измельченный чеснок.
-
Залить яичной смесью брокколи и готовить на маленьком огне.
-
Натереть сыр.
Хозяйке на заметку
Омлет с капустой можно приготовить и на сковороде, и в пароварке и в духовке. Лучше всего это блюдо подойдет для завтрака.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить высокий омлет. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
омлета с капустой приготовленный с любовью
Яйцо куриное 6 шт. • Капуста брокколи 300 г • Шнитт лук 20 г • Овсяные отруби 20 г • Молотая паприка по вкусу • Масло сливочное 20 г • Соль по вкусу • Черри для подачи • Кресс-салат...
25 мин
Омлет в лаваше печется в духовке. Усилий минимум, а получается очень вкусный и сытный завтрак....
1 ч 20 мин
Если вы не знаете, как приготовить омлет в пакете, я детально расскажу. Несмотря на то, что готовится он на воде 30 минут, ожидания оправдывают результат! Преимущество такого блюда...
40 мин
По просьбе нашей любимой Ленуськи, выкладываю омлетик, как в детском саду или школьной столовке. Нашла этот рецепт недавно в нете. Мне он нравится еще очень и тем, что не жарится на...
15 мин
яйца 2-3 шт. • Сахар по вкусу • Масло сливочное по вкусу • Сахарная пудра (ванильная) по вкусу • Ягоды (любые) по вкусу...
5 мин
Этот воздушный омлетик приготовлен в мультиварке. Самое главное в этом блюде - это правильно взять пропорции молока и яиц. Учу готовить пышный омлет, получается прямо как в детском...
40 мин
Комментарии к рецепту
Mikitulova_86, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Я приготовила омлет с капустой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Mikitulova_86!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Попробую приготовить омлет с капустой.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Последнее время заинтересовалась пышным омлетом. Попробуйте!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А омлет с капустой — это очень вкусно!
Mikitulova_86, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
В общем, супер!!!
mikitulova_86-волшебница!!!
Mikitulova_86, я только смотрела рецепт, но уже хочу омлет с капустой приготовить!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Прочитала, надо попробовать.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Буду смело готовить омлет с капустой на праздники!
Mikitulova_86, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Mikitulova_86, рецепт омлета с капустой замечательный!
Спасибо!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!