Паштет из сыра и томатов

Рецепт паштета из сыра и томатов
  • Общее время: 20 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 289 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Альмогроте - блюдо из традиционной кухни Испании, точнее Канарских островов. Легкая и быстрая закуска на основе зрелых помидоров и выдержанного козьего либо овечьего сыра. В принципе, можно приготовить и из коровьего сыра - но из овечьего или козьего этот паштет получается значительно интереснее. Альмогроте можно подавать и как дип к свежим овощам, нарезанным брусочками. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт паштета из сала. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • сыр козий твердый - 300 г
  • томаты - 300 г
  • чеснок - 3 зубчика
  • перец чили красный - ½ шт.
  • оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
  • паприка сладкая - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Сделать на помидорах (у меня два среднего размера) крестообразные надрезы острым ножом, на 40 секунд опустить в кипяток.

  2. Затем обдать холодной водой и снять кожицу.

    паштет из сыра и томатов
  3. Сыр натереть на крупной терке.

    паштет из сыра и томатов
  4. Помидоры нарезать и положить в чашу блендера. Туда же добавить чеснок и перец чили (без семян). Измельчить...

    паштет из сыра и томатов
  5. Добавить сыр, паприку, соль и оливковое масло. Взбить до желаемой степени однородности.

    паштет из сыра и томатов
  6. Нарезать хлеб толcтыми ломтями, обжарить в тостере или под грилем, сбрызнуть маслом.

    паштет из сыра и томатов
  7. Подавать, щедро намазав сырной пастой. Приятного аппетита.

    паштет из сыра и томатов

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить селедочный сыр-паштет. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
vera90
vera90

Фантастика!!!
Спасибо огромное за паштет из сыра и томатов!

Олеся Гордеев
Олеся Гордеев

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Надежда Девочка
Надежда Девочка

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Румбаль Зоя
Румбаль Зоя

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

dasha75
dasha75

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

didsa
didsa

Забрала в закладки бараний паштет lookingcooking.ru/zakuski/pashtety/baranii-pashtet с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Томара Швырёва
Томара Швырёва

Огромное спс за рецептик!!! =)

masik_92
masik_92

Паштет из сыра и томатов готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
паштет из сыра и томатов у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

antonina76
antonina76

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Юлия Елемисова
Юлия Елемисова

Думаю, очень вкусно.

lidiya
lidiya

Istasa, рецепт паштета из сыра и томатов замечательный!
Спасибо!

isendirs
isendirs

Рецепт просто бомба!!!!
паштет из сыра и томатов готовить просто и не долго!

Апанович Ириша
Апанович Ириша

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

adnane
adnane

Istasa, сделала сегодня паштет из сыра и томатов.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

kristina90
kristina90

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

timead
timead

Как вкусно! Приходится считать калории...

Бараний паштет

Вообще я печень не люблю. Но тут она ко мне внезапно попала и вот что придумалось Паштет готовился для выездного мероприятия, так что фотка только в контейнере...

2 ч 30 мин

Грибной паштет

Многие из нас привыкли, что паштет — это исключительно мясное блюдо. Но если вы на диете или предпочитаете вегетарианскую пищу, тогда существует рецепт низкокалорийного паштета без...

40 мин

Паштет из сала

Такой паштет можно использовать для заправки постного борща, жарить на нем картошку и другие овощи, класть в куриный фарш, чтобы котлеты получались не такими сухими и более ароматными....

20 мин

Паштет фуа-гра

На сайте конечно рецептов паштета много, но авось и мой кому-нибудь сгодится Плюс в том, что делается очень быстро и легко, а паштет выходит очень нежный и ароматный....

30 мин

Мясной паштет

Домашний паштет можно приготовить из любого вида мяса, главное то, что он будет натуральным, без консервантов, без красителей и прочих ненужных продуктов. К тому же это очень легко...

180 мин

Яичный паштет

Очень вкусный, воздушный паштет. Сразу и не поймешь, что из яиц. Многие думают, что из курицы! Но главное, что это очень вкусно и готовится за 15 минут!...

15 мин