Рулетики из языка
- Общее время: 2 ч 40 мин
- 14 порций
- Калорий: 164 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Блюда из языка - вкусные, нежные! Рулетики - царская закуска к столу!
Праздничное блюдо грузинской кухни - рулетики из языка говяжьего (или свиного, если захотите). Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рулетиков из куриной грудки. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Язык говяжий - 600 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Шампиньоны - 500 г
- Грецкие орехи - 1 стак. (200 мл)
- Перец горошком - 5 шт.
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Сметана - 0.5 стак. (200 мл)
- Чеснок - 3 зубч
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Укроп - 0.5 г
Как приготовить пошагово
-
Сначала отварите язык до готовности. Для этого в воду с языком добавьте целую головку лука, морковку, чеснок 2 зубчика, перец горошком 5 штук. Язык опустите в холодную воду и очистите от кожицы. Потом верните язык в уже процеженный бульон, посолите, добавьте 2 лавровых листа. Варите до готовности.
-
Затем нужно пожарить грибы с луком в растительнолм масле. Посолить и приправить хмели-сунели.
-
Затем порубите в блендере грецкие орехи с чесноком.
-
Начинка: орехи с грибами смешать и приправить сметаной.
-
Язык нарезать на тонкие ломтики слегка наискосок. Внутрь положить начинку с веточкой укропа и закрутить в рулетики.
-
Рулеты из языка выложить на блюдо швом вниз. Украсить по вкусу и подавать.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рулетики из слоеного теста. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
рулетиков из языка приготовленный с любовью
Я бы их назвала мясными узелочками. Но как ни назови, они получаются вкусными, сытными, ароматными и сочными. Перед вами рецепт, как приготовить голландские мясные рулетики (Slavinken)....
20 мин
Сочные рулетики, обернутые беконом со сливочным сыром, чесноком и зеленью. Это блюдо- из разряда- быстро, вкусно, красиво....
40 мин
Изделия из слоеного теста готовятся очень быстро, они всегда вкусны и всегда быстро съедаются. Рулетики из такого теста можно сделать с разными начинками - со сладкими, с солеными,...
45 мин
свинина - 300 г • бекон - 150 г • вино белое - 150 мл • манго - 1 шт. • соевый соус - 50 мл • лимонный сок - 2 веточки • горчица французская - 1 ст.л. • чеснок - 1 стак. • соль - 1...
35 мин
Рулетики на вкус очень нежные, так и тают во рту. Просто мммм.:) Так же сыр в начинке можно заменить творогом, получается не менее вкусно....
1 ч 30 мин
Рулетики приготовлены из ветчины с сыром, вареным яйцом и чесноком. Мои дети просто обожают их и просят приготовить на каждый праздник....
10 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, попробую приготовить рулетики супругу по вашему рецепту.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Omimatadr, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
рулетики просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Рулетики выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему http://lookingcooking.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-baklazhanov-s-orekhami.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо за рецепт
очень люблю рулетики
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю рулетики.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!