Запеченные яйца с грибами и пармезаном
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 291 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт запеченных клецек. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 25 г
- Свежие грибы 100 г
- Сливки 40%-ные 140 мл
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Тертый сыр пармезан 15 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Тосты по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Силиконовые формочки для выпекания, Сковорода с керамическим покрытием
Вегетарианство:
Детское меню
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 190 градусов.
-
Небольшим количеством сливочного масла смажьте 4 формочки для пудингов.
-
В сковороде растопите оставшееся сливочное масло и обжарьте тонко нарезанные грибы 2-3 минуты до мягкости. Разложите по формочкам.
-
Разлейте сливки в грибы, посолите и поперчите.
-
В каждую формочку аккуратно разбейте по яйцу и посыпьте пармезаном. Поставьте формочки в глубокую форму и залейте горячей водой так, чтобы она на половину закрывала формочки.
-
Запекайте 15 минут для мягкого яйца и 18 минут для полностью твердого. Подавайте с тостами.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель с маринованными грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Классический французский рецепт. Яйца запекаются "всмятку" со сливками и ветчиной. Подают такие яйца с полосками тоста, которыми удобно макать в полужидкий желток....
20 мин
Мой муж, например, любит, чтобы у жаренного яйца желток оставался жидким и терпеть не может, присутствие (сори за простонаречее, из песни слов не выкинешь) "соплей" вокруг желтка.Дорогой...
1 мин
Филе куриное 1 шт. • Помидоры 2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Масло сливочное несоленое 1 ст.л. • Мука пшеничная 1 ч.л. • Сыр (тертый) 1 ст.л. • Базилик (сушеный) • Соль • Перец черный м...
25 мин
Чеснок сделает блюдо более ароматным, а лук-порей, болгарский перец и грибы разнообразят его вкус....
25 мин
Яйца заливные - очень красивое и необычное блюдо, которое великолепно смотрится на праздничном столе. Кроме внешнего вида, оно к тому же еще и изумительное на вкус. Обязательно поп...
60 мин
Комментарии к рецепту
Алиса!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Алиса, ваш рецепт запеченных яиц с грибами и пармезаном самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе запеченные яйца с грибами и пармезаном в коллекцию рецептов.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Алиса!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Запеченные яйца с грибами и пармезаном вкусняцкое блюдо, сама lookingcooking.ru/zakuski/kartofel-s-marinovannymi-gribami готовлю.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А запеченные яйца с грибами и пармезаном — это очень вкусно!
Огромная благодарность вам,Алиса…))))
Дорогая Алиса!!!
Приготовила запеченные яйца с грибами и пармезаном мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Рецепт запеченных яиц с грибами и пармезаном понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Алиса, спасибо за рецепт запеченных яиц с грибами и пармезаном! Обязательно приготовлю :)
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант запеченных яиц с грибами и пармезаном ещё не пробовала:D
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Мама сделала запеченные яйца с грибами и пармезаном!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))