Клубничное мороженое сорбет
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 12 ч 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 736 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Это мороженое называется сорбет, потому что в нем нет молочных продуктов. Сделайте на зиму сразу несколько порций, чтобы вспоминать потом вкус лета и клубники! Я всегда вспоминаю этот рецепт в сезон ягод и заготовок. Ведь в это мороженое идет намного меньше сахара, чем в варенье! Дети всегда с нетерпением ждут праздника, чтобы открыть еще одну коробочку из морозилки! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт мороженого из молока. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 1 кг клубники
- 1 апельсин
- 2 лимона или лайма
- 1 стак. сахара (200 г)
- 3/4 стак. воды (180 мл)
Как приготовить пошагово
-
С лимонов и апельсина на мелкой терке снять цедру. В маленькой кастрюльке смешать воду, сахар и цедру. Довести до кипения. Варить сироп 8-10 минут (он слегка загустеет). Слегка охладить.
-
Выжать сок из лимонов и апельсина.
-
В блендере пропустить половину клубники, половину сиропа, половину цитрусового сока. Перелить в пластиковый контейнер для дальнейшей заморозки. Затем то же самое с остальным сиропом и клубникой.
-
Поставить в морозилку. Через 3-4 часа желательно достать и хорошо перемешать в контейнере. Морозить как минимум 12 часов. Когда решите полакомиться, нужно дать мороженому оттаять 20-30 минут.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить бананово-клубничное мороженое. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Клубника 230 г • Сахар 1/2 стак. • Мякоть арбуза 1 кг • Сок лайма 3 столовые ложки...
1 ч 20 мин
Добавив сгущенное молоко в мороженое, у вас получится удивительное лакомство, побаловать которым можно всю семью. Вместе с молоком в массу следует вмешать обязательно и ягоды....
120 мин
молоко - 600 мл • сливки 35-38% - 600 мл • малина - 400 г • сахарный песок - 160 г • яичные желтки - 8 шт. • ваниль в стручках - 1 шт....
5 ч 25 мин
Жарким летом такой десерт придется очень кстати. Хватит кушать магазинную химию! Приготовьте легко и быстро своими руками отличное мороженое из арбуза!...
540 мин
Классический рецепт пломбира с ароматом ванили. Совсем несложно приготовить в домашних условиях. Вы получите удовольствие как от процесса приготовления, так и от результата....
360 мин
Комментарии к рецепту
АААААА как вкусно глядя на клубничное мороженое сорбет слюнки потекли ручьем!!:D
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Гофман, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю клубничное мороженое сорбет.
Спасибо, Гофман, за помощь!
Мой муж очень любит клубничное мороженое сорбет.
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт домашнего клубничного мороженого.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить клубничное мороженое сорбет
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Делала клубничное мороженое сорбет уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Гофман за отличные и простые рецепты!
Спасибо! Клевенько!
Спасибо за рецепт клубничного мороженого сорбет.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо за рецепт клубничного мороженого сорбет.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт клубничного мороженого сорбет!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Гофман, очень интересный вариант клубничного мороженого сорбет.:)
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)