Клубничное мороженое с базиликом
- Общее время: 4 ч
- 8 порций
- Калорий: 435 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт детского мороженого. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- сливки жирные - 500 мл
- молоко - 375 мл
- клубника замороженная - 500 г
- сахарная пудра - 250 г
- базилик свежий - 2 веточки
- перец черный свежемолотый - ½ ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Клубнику предварительно разморозить.
-
Соединить 250 мл сливок со 125 г сахарной пудры и взбивать блендером с насадкой-венчиком, пока масса не загустеет.
-
Клубнику засыпать оставшейся сахарной пудрой, слегка перемешать и дать постоять, затем все размять толкушкой.
-
Половину клубники с сахарной пудрой поместить в чашу блендера, добавить свежемолотый перец, листья базилика без веточек и измельчить в пюре.
-
Молоко и оставшиеся сливки влить в глубокую посуду, добавить пюре из клубники, взбитые сливки с сахарной пудрой, размятую клубнику и все перемешать.
-
Перелить сливочно-клубничную смесь в контейнер с крышкой и охлаждать в морозилке, периодически перемешивая массу.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить домашнее клубничное мороженое. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это мороженое называется сорбет, потому что в нем нет молочных продуктов. Сделайте на зиму сразу несколько порций, чтобы вспоминать потом вкус лета и клубники! Я всегда вспоминаю этот...
12 ч 30 мин
Добавив сгущенное молоко в мороженое, у вас получится удивительное лакомство, побаловать которым можно всю семью. Вместе с молоком в массу следует вмешать обязательно и ягоды....
120 мин
Холодный десерт можно готовить различными способами. Если вы желаете сделать мороженое по самому простому и удачному рецепту, тогда запаситесь творогом и свежей клубникой. В процессе...
40 мин
молоко - 600 мл • сливки 35-38% - 600 мл • малина - 400 г • сахарный песок - 160 г • яичные желтки - 8 шт. • ваниль в стручках - 1 шт....
5 ч 25 мин
Сливки 35%-ные 750 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Ванилин по вкусу • Сахар 200 г...
15 мин
Хотите приготовить натуральное детское мороженое в домашних условиях? Всего несколько простых ингредиентов и несложный процесс, а вкус лакомства непередаваемый....
240 мин
Комментарии к рецепту
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Tentoro2002, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо за рецепт клубничного мороженого с базиликом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо, замечательный рецептик, клубничное мороженое с базиликом класс!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком мороженого из сливок. Он мне очень нравится.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо tentoro2002 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Приготовила клубничное мороженое с базиликом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Таким способом обязательно попробуем приготовить клубничное мороженое с базиликом! спасибо!
Яхууу)))наконец то закончила клубничное мороженое с базиликом!
Спасибо за интересный рецепт!))))