Овощные драники
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 183 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вариаций на тему драников не счесть: каждый кулинар старается улучшить это само по себе уже вкусное блюдо. Да простят меня белорусы, но в рецепте этих драников отсутствует картофель… Тем не менее хрустящие овощные оладьи выглядят как настоящие деруны!
Если вы располагаете 30 минутами свободного времени, приготовьте эти, без сомнения, полезные овощные драники. Простой и сытный завтрак! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт драников по-белорусски. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Цукини 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Пшеничная мука 100 г
- Яйцо 2 шт.
- Зеленый лук по вкусу
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Тимьян 1 щеп.
Как приготовить пошагово
-
Натрите цукини, слегка подсолите и оставьте на 5 минут, чтобы они пустили сок. Затем максимально отожмите его руками.
-
Добавьте тертую морковь, измельченный чеснок и зеленый лук, муку, яйца. Посолите, поперчите по вкусу, приправьте щепоткой сушеного тимьяна. Перемешайте.
-
Выкладывайте по столовой ложке смеси на хорошо разогретую сковороду с маслом и жарьте оладьи по 3–4 минуты с каждой стороны. Готовые блинчики выложите на блюдо, застеленное бумажным полотенцем или салфетками, чтобы впитались излишки масла.
Хозяйке на заметку
Надеемся, вам пришелся по вкусу этот необычный рецепт драников. Идеальным дополнением к блюду будет соус из сметаны и зелени или просто густой йогурт. Готовьте с удовольствием и делитесь полезными рецептами от «Со Вкусом»!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить драники с творогом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
овощных драников приготовленный с любовью
Доброго настроения! Рецепт нашла на сайте у Юлии Высоцкой в разделе белорусской кухни. Скажу сразу, делала ради интереса.Но оказалось так вкусно! Очень и очень! С изысканной ноткой...
25 мин
Картофель 400 г • Лук репчатый 40 г • Сметана 20%-ная 2 столовые ложки • Яичный желток 2 шт. • Пшеничная мука 15 г • Соль по вкусу • Сода на кончике ножа • Перец черный молотый по...
1 ч
Быстрый и сытный завтрак для любителей драников со сметаной. Сочные, ароматные, румяные!...
40 мин
Для того, чтобы драники из тыквы получились вкусными, нужно добавить еще какой-то овощ для основы. Это могут быть капуста, картофель или кабачок. Сегодня я добавила картофель, смотрите...
30 мин
Картофельные оладьи (драники) с хреном и зеленым луком. Хрен дает немного остроты, а зеленый лук делает драники яркими и красивыми....
28 мин
Комментарии к рецепту
Adelaida, классный рецепт овощных драников!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но овощные драники, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Adelaida, ты сама их придумала рецепт овощных драников?
Кульно
Девочки, вот отличная тема драники обыкновенные. Заглядывайте.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Я с дочкой делаем овощные драники. Довольно вкусно выходит :)
Очень популярно все расписано. Спасибо.