Печеный картофель с грибами и сыром
- Общее время: 1 ч
- 8 порций
- Калорий: 321 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
Рецепт для любителей печеного картофеля. Готовится легко, из доступных продуктов, а результат радует вкусно и ароматно. Я воспользовалась идеей Оксаны (tastyminute), за что ей моя благодарность. Единственное, я подавала картофель в виде лодочек, т. к. начинки помещается куда больше, нежели просто на разрезанный пополам картофель. Рекомендую приготовить. Количество ингредиентов на самом деле очень условное, всегда можно изменить под себя, сварив, к примеру, всего 2 картофелины и, соответственно, уменьшив остальные ингредиенты (главное идея для разнообразия). Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт печеного картофеля в фольге. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- картофель вареный - 8 шт.
- сыр - 150 г
- сливочное масло - 150 г
- чеснок - 6 зубчиков
- сметана 25% - 4 ст.л.
- шампиньоны свежие - 200 г
- укроп свежий - по вкусу
- соль - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварить картофель в мундире. Можно его потом почистить, а можно оставить с кожурой (по желанию).
-
Пока варится картофель, готовим начинку. Размягченное сливочное масло растираем с солью, сметаной, добавляем чеснок измельченный. Все перемешиваем.
-
Натереть сыр на крупной терке, добавить к начинке.
-
Тщательно моем грибы и мелко их нарезаем. Отправляем в миску с начинкой, перчим. Можно добавить на свой вкус травки (тимьян, орегано...).
-
Картофель разрезаем пополам и ложкой вынимаем немного мякоти, получились лодочки.
-
Распределяем начинку. Отправляем наш картофель запекаться в разогретую духовку до 180 С минут на 30-40 (следим за своей духовкой). Время запекания зависит от самой духовки, от величины картофеля, и, конечно, еще от сорта картофеля, так что ориентируйтесь на его готовность.
-
У меня оставались еще грибы, я просто их посолила, поперчила и распределила между картофелем. Подавать картофель горячим со свежими овощами и рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель по-шведски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Простой рецепт картофеля в фольге с сыром позволит вам быстро приготовить вкусный и сытный завтрак, полдник или ужин для всей семьи! Блюдо очень вкусное - особенно нравится детям....
60 мин
Печеный картофель с сыром - это необыкновенно вкусное и, в то же время, очень простое в приготовлении блюдо! Оно красиво и аппетитно смотрится, поэтому его можно подать даже к праздничному...
70 мин
Картофель — один из самых частых гостей на столах наших хозяек, ведь этот корнеплод очень вкусный и сытный. С ним готовят жаркое, его жарят, варят, запекают и добавляют в супы. И всегда...
1 ч 15 мин
Классический рецепт картофеля по-шведски - на мой взгляд, один из самых лучших вариантов приготовления этого всемирно любимого корнеплода. Картошка получается сочной, поджаристой, ароматной...
60 мин
Картофель 500 г • Лук репчатый 150 г • Оливковое масло 30 мл • Соль морская по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу...
60 мин
Известно, что картофель впервые начали культивировать приблизительно 5 тысяч лет назад жители бассейна озера Титикака, которое расположено на границе между Перу и Мили. Картофель в...
30 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Зоя, очень интересный вариант печеного картофеля с грибами и сыром.:)
Печеный картофель с грибами и сыром прелесть, спасибо за рецепт
Внесу в копилочку картофель в формочках, объеденье.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Зоя, это просто волшебный рецепт!
Зоя, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила печеный картофель с грибами и сыром!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Зоя, спасибо за рецепт! Очень люблю печеный картофель с грибами и сыром!
Зоя, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт печеного картофеля с грибами и сыром.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Зоя!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Чудесный рецепт печеного картофеля с грибами и сыром!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Печеный картофель с грибами и сыром просто вкусняшка!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Зоя, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
печеный картофель с грибами и сыром готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Делала печеный картофель с грибами и сыром только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Отлично. Очень понравилось.