Спагетти карбонара с пармезаном и беконом
- Общее время: 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 367 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Итальянская паста изысканно утолит голод и станет любимым блюдом!
Итальянская еда находится по популярности на первом месте в мире. Из-за того, что блюда итальянской кухни очень удобны в приготовлении. Их можно заказать в любом бистро, а пиццу купить в магазине. Именно из-за этой легкости итальянские кулинарные рецепты сейчас известны во всех уголках земного шара. Существуют целые рестораны, специализирующиеся только на спагетти и других макаронных изделиях. потому что самое главное в спагетти - это соус. А соусов придумано очень много. Один из них - карбонара мы и попробуем сейчас приготовить. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт спагетти с кальмарами. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Бекон - 175 г
- Яичные желтки - 2 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Пармезан - 8 г
- Спагетти - 358 г
Как приготовить пошагово
-
Оливковое масло разогреваем в сковороде. Кладем в него бекон, нарезанный кубиками или брусочками и обжариваем на среднем огне пять минут, постоянно помешивая.
-
В миске соединяем яичные желтки и яйца, и слегка взбиваем венчиком. Туда же отправляем и тертый пармезан.
-
Варим спагетти в подсоленной воде до полуготовности. В этот раз мы их не остужаем холодной водой и поэтому будет идти постепенное доваривание. Откидываем готовые спагетти на дуршлаг и возвращаем их в кастрюлю. Соединяем бекон с яичной смесью и заливаем горячие макароны. Все тщательно перемешиваем, пока соус не распределится равномерно. И сразу же подаем на стол.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить спагетти с рыбным соусом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
спагетти карбонара с пармезаном и беконом приготовленный с любовью
Спагетти с кальмарами - это паста для тех, кто любит пасту с винными соусами. Рецепт пасты - по книге Джейми Оливера "Моя Италия"....
30 мин
Предлагаю приготовить колобки из спагетти с начинкой из фарша и овощей. Процесс может показаться немного сложным, но оно того стоит! Блюдо получается вкусным и сытным, рекомендую п...
840 мин
Фарш говяжий 500 г • Спагетти 500 г • Чеснок 2 зубчика • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Вино красное сухое 370 мл • Бульон говяжий 500 мл • Помидоры 700 г • Сахар по вкусу...
110 мин
Спагетти 450 г • Панчетта 225 г • Яйца куриные (желтки) 5 шт. • Пармезан (тертый) 1 1/2 чашка • Масло оливковое 3-4 ст.л. • Перец (свежемолотый) 1/2 ст.л. • Соль...
30 мин
соль - 1 щепотка • спагетти - по вкусу • куриные грудки - по вкусу • лук репчатый - по вкусу • соевый соус - по вкусу • чеснок - по вкусу • кунжут - по вкусу • имбирь молотый - по...
1 ч 45 мин
Комментарии к рецепту
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Приготовила спагетти карбонара с пармезаном и беконом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Miroslava83! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
спагетти карбонара с пармезаном и беконом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Я тоже заприметила спагетти карбонара с пармезаном и беконом, да пока еще руки не дошли.
Miroslava83, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо miroslava83, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Несу свеженькое! Рецепт пасты с креветками, обязательно к ознакомлению).
Очень простой рецепт спагетти карбонара с пармезаном и беконом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть спагетти карбонара с пармезаном и беконом из магазина.;)
Спасибо Вам, miroslava83, за рецепты.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.