Тушеный молодой картофель с петрушкой
- Общее время: 1 ч 15 мин
- 8 порций
- Калорий: 141 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт запеченного картофеля с рыбой и грибами. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Молодой картофель 900 г
- Вода 2 стак.
- Сливочное масло 75 г
- Рубленая петрушка 3 столовые ложки
- Соль 3/4 чайной ложки
- Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
Специальное оборудование:
Мандолина, Бумага для выпечки
Как приготовить пошагово
-
На мандолине нарежьте картофель тонкими кружками и выложите в сковороду. Добавьте воду, соль и перец. Сверху выложите нарезанное небольшими кусочками масло. Сверху накройте кругом пергамента, с внутренней стороны смазанным сливочным маслом.
-
Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте до мягкости 30-35 минут. Снимите пергамент, посыпьте петрушкой и подавайте.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тушеного лосося с морковью, пореем, соевым соусом и коричневым рисом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Увидела рецепт у Ирины О., у нее с солеными огурцами захотелось поэкспериментировать, открыв холодильник увидела соленые грибы и поменяла ингредиенты) Несмотря на всю простоту, блюдо...
1 ч
Вкусная горячая закуска. Делать такую картошку очень просто, поэтому можно готовить на ужин в рабочий день, не дожидаясь праздников и выходных. Картошку лучше купить для запекания,...
1 ч 40 мин
Аппетитного вечера! Простое, вкусное, быстрое народное блюдо. Картошка с мясом что может быть проще в домашних условиях. Но стоит добавить ингредиенты поинтересней, и блюдо заиграет...
1 ч
Вкусно вышло. Как такового рецепта и нет. Есть маленькие хитрости в процессе приготовления вот и все. Попробуйте и вы!...
30 мин
Молодой картофель 750 г • Сливочное масло 45 г • Лук-шалот 9 шт. • Копченый бекон 200 г • Стебель сельдерея 2 шт. • Лук-порей 2 шт. • Белое сухое вино 300 мл • Бульон 150 мл • Жирные...
1 ч
Комментарии к рецепту
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик тушеного молодой картофель с петрушкой
Скорее бы попробовать)
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но тушеный молодой картофель с петрушкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим тушеный молодой картофель с петрушкой, спасибо огромное за рецептик!!!!
Можете прокомментировать тушеного лосося с морковью, пореем, соевым соусом и коричневым рисом?