Тушеный лосось с морковью, пореем, соевым соусом и коричневым рисом
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 872 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт лосося с овощами в фольге. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Лосось 400 г
- Лук-порей 1 стебель
- Лук-шалот 1 головка
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Стебель сельдерея 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Молотый белый перец по вкусу
- Легкий соевый соус 75 мл
- Коричневый рис басмати 200 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Сварите рис в кипящей воде до мягкости. Слейте.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Очистите рыбу от кожи и костей и порежьте на небольшие куски.
-
Разогрейте масло в огнеупорной форме и добавьте нарезанный порей, шалот, натертую морковь и мелко нарезанный сельдерей. Пассеруйте 10 минут. Добавьте сахар и измельченный чеснок, готовьте еще минуту, затем добавьте рыбу, посолите и поперчите. Налейте соевый соус и 4 ложки воды, накройте крышкой и поставьте в духовку на 15 минут. Выньте из духовки и оставьте на 5 минут.
-
Разложите рис по 2 мискам и сверху выложите рыбу.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить лосося под сливочным соусом с песто. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сливочное масло 3 столовые ложки • Лук-порей 3 шт. • Белое сухое вино 0,3 стак. • Сливки 40%-ные 0,3 стак. • Крупная соль по вкусу • Рубленый шнитт-лук 3 столовые ложки • Свежемолотый...
1 ч 5 мин
Лук порей придает своеобразный аромат кулинарным изделиям, замечательно сочетается с лососем. Сливки придают блюду более нежный вкус, хотя можно обойтись и без них....
45 мин
Чтобы получить вкусный ужин вам придется потратить не более 10 минут, остальное сделает духовка. Да и посуды придется мыть минимум - подавайте рыбу прямо в фольге, в которой она го...
30 мин
гребешков среднего размера — 12 шт. • оливкового масла — 60 мл • сухого белого вина — 25 мл • пучок петрушки — 1 шт. • чеснок — 1 Зубчик • маленький стручок чили — 1 шт. • риса — 150...
40 мин
Жирная рыба особенно нужна нашему организму поздней осенью и зимой, поэтому почаще включайте ее в свой рацион. А гарнир из чечевицы будет хорошей альтернативой привычной картошке....
1 ч 10 мин
Простой и невероятно вкусный ужин в азиатском стиле всего за 20 минут вам поможет приготовить этот нехитрый рецепт лосося с имбирем. Всего несколько ингредиентов - и блюдо фантастического...
20 мин
Комментарии к рецепту
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Приготовила тушеного лосося с морковью, пореем, соевым соусом и коричневым рисом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А тушеного лосося с морковью, пореем, соевым соусом и коричневым рисом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Вкусна
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили тушеного лосося с морковью, пореем, соевым соусом и коричневым рисом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую лосося с имбирем приготовить.