Рисовая лапша с курицей
- Общее время: 40 мин
- 3 порции
- Калорий: 348 ккал
- Азиатская кухня
- Простой рецепт
Любителям азиатской кухни понравится рецепт, как приготовить рисовую лапшу с курицей. Это очень легкое блюдо, с насыщенным вкусом и ароматом. Оно прекрасно подойдет для обеда или ужина. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт яичной вок лапша с курицей. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 шт.
- Фунчоза — 150 г
- Болгарский перец — 1 шт. (красный)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 0,5 шт.
- Соевый соус — 1-1,5 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Болгарский перец советую брать красного цвета, тогда блюдо заиграет яркими красками и станет еще более аппетитным.
-
Куриное филе порежьте на небольшие кусочки, примерно 2 на 2 см.
-
Сложите курицу в стеклянную миску, посолите, добавьте соевый соус. Накройте миску пищевой пленкой, оставьте в таком положении на 15-20 минут.
-
А тем временем отварите фунчозу. Рисовая лапша готовится очень быстро, ее следует залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. За это время ее следует один раз перемешать. Готовую фунчозу откиньте на дуршлаг и промойте под проточной водой.
-
Нарежьте небольшими кубиками болгарский перец и лук, морковь натрите на мелкой терке.
-
Маринованную курицу прямо с маринадом отправьте в сковороду с разогретым растительным маслом, обжарьте до золотистой корочки. Затем добавьте лук, морковь и болгарский перец, жарьте до карамелизации перца.
-
Сковороду снимите с огня, добавьте отваренную рисовую лапшу, перемешайте.
-
Рисовая лапша с курицей готова. Подавайте ее горячей в небольших пиалах. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Скажу сразу: я очень люблю фунчозу, часто готовлю ее просто с овощами, иногда с грибами, но этот вариант с курицей почему-то ассоциируется у меня с праздником, хоть и ничего необычного в нем нет. Приготовить рисовую лапшу с курицей очень просто, но чтобы блюдо заиграло ароматами и вкусами, нужно добавить еще и овощи. По традиционным рецептам курицу жарят с луком и огурцом, но мне такое соединение кажется сомнительным, поэтому я заменяю огурец на болгарский перец. Получается очень и очень вкусно. Красивые желтые и красные кусочки перца, обжариваясь на сковороде, карамелизируются и создают красивую корочку на курице.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить лапшу по-японски с курицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
рисовой лапши с курицей приготовленный с любовью
Рецепт приготовления карри по-азиатски из курицы, кокосового молока, имбиря, кинзы, тайского соуса чили, рисовой лапши, лука, болгарского перца и капусты брокколи....
50 мин
Рисовая лапша 200 г • Сладкий перец 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Утка 200 г • Соевый соус по вкусу...
30 мин
Наверное, сейчас уже почти никого не удивишь азиатской кухней. Путешествуя, люди пробуют кухни различных стран и народов. Да и традиционных ресторанов по всему миру сейчас открыто...
50 мин
Для рецепта используется любая яичная лапша, а все остальные ингредиенты традиционно нарезаются соломкой и поочередно закладываются в вок....
30 мин
Говядина 300 г • Лапша гречневая 250 г • Перец желтый сладкий 1 шт. • Перец чили 1 шт. • Масло кунжутное 2 ст.л. • Оливковое масло 1 ст.л. • Сок лимона 2 ст.л. • Перец черный молотый...
25 мин
Нашел удивительно простой рецепт приготовления рисовой лапши в домашних условиях. Единственное, что понадобится - это специальное приспособление для изготовления лапши. В остальном...
25 мин
Комментарии к рецепту
Ой, ярослава.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Ярослава, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Рисовая лапша с курицей по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Рецепт лапши удон с курицей, грибами и овощами тоже интересный вариант.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Хороший сайт, зайду еще.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…