Тако из говяжьего стейка
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 310 ккал
- Мексиканская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт стейка из телятины. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Кинза 1 пучок
- Чеснок 3 зубчика
- Зеленый лук 3 стебля
- Перец халапеньо 1 шт.
- Молотый тмин 1/2 чайной ложки
- Сок лайма 1 столовая ложка
- Говядина 800 г
- Растительное масло 60 мл
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
- Оливковое масло 2 столовые ложки
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить пошагово
-
Измельчить в блендере кинзу, чеснок, лук, перец чили и тмин, добавить растительное масло и добиться консистенции мягкой пасты. 2 столовые ложки пасты смешать с соком лайма.
-
Говядину нарезать полосками, проткнуть несколько раз вилкой, перекложить в миску, посолить, покрыть оставшейся пастой, накрыть пластиковой пленкой и оставить в холодильнике на 30-60 минут.
-
Счистить пасту со стейка, посыпать перцем и сахаром, обжарить со всех сторон на средне-сильном огне, пока температура мяса не достигнет 55 градусов.
-
Разрезать мясо на тонкие кусочки, смешать с заправкой и подать с другими начинками на кукурузной лепешке.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить стейки лосося на гриле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Настоящий деликатес, который стоит попробовать. Конечно, мраморная говядина - продукт не из дешевых, но побаловать себя нужно. Попробуйте, не пожалеете!...
60 мин
Промаринованные стейки лосося, до румяной корочки запеченные на гриле, слой алых кубиков помидоров, тонкий запах базилика. У вас еще не началось выделение желудочных соков? Тогда -...
1 ч 5 мин
Когда, приходя с работы, вы понимаете, что стоять долго на кухне нет никаких сил, а кушать ну очень хочется, можно воспользоваться этим быстрым рецептом и приготовить вкуснейший стейк...
25 мин
Стейк ти-бон - это один из самых распространенных вариантов классических американских стейков. Их существует всего несколько видов, самые известные из которых - рибай, портерхаус, клаб-стейк,...
40 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт! тако из говяжьего стейка супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Очень круто получилось!
А я всегда готовлю с Вариченко и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Рецептик супер!!:)
Рецепт стейков лосося на гриле немного другое, но тоже интересно.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тако из говяжьего стейка ещё не пробовала:D
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Вариченко за прекрасный рецепт!
Это, реально, вкуснотища.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.