Тефтели с подливкой

Рецепт тефтелей с подливкой

Пошаговый рецепт тефтелей с подливкой. Обязательно побалуйте своих близких этим сытным блюдом, таких вкусных тефтелей вы точно не пробовали! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тефтелей с рисом. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг свинины (или свиного фарша)
  • 5 крупных помидор
  • 200 г пармезана (можно заменить твердым или плавленным сыром)
  • 1 большая луковица
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. сахара
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

В духовке

Повод:

Обед, Ужин

Как приготовить пошагово

  1. Свинину промыть и обсушить, лук очистить и порезать крупными кусками. Перекрутить свинину на мясорубке вместе с луком, посолить фарш и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.

  2. Пармезан, сыр или плавленный сырок натереть на мелкой терке, добавить в фарш вместе с яйцом. Тщательно вымешать свиной фарш вместе с сыром и яйцом до однородности. Из полученной массы сформировать небольшие шарики, удобнее это делать влажными руками.

  3. Выложить их на поверхность, оставить на время приготовления остальных ингредиентов. В кастрюле вскипятить воду, посолить ее. На помидорах сделать крестообразные надрезы и положить их на 1-2 минуты в кипящую воду.

  4. Затем переложить их в холодную воду на минуту-две и остудить. На сковороде разогреть 1-2 ст. л. растительного масла и вылить туда томатную массу. Тушить ее на среднем огне, периодчески помешивая, около 10 минут.

  5. В конце тушения добавить специи, соль, перец и сахар, тщательно перемешать. Духовку разогреть до 180/200С, вылить туда томатную подливу и положить туда тефтели. Отправить форму в разогретую духовку приблизительно на полчаса.

  6. Когда тефтельки зарумянятся, вынуть их и оставить остывать на 10 минут. Подавать горячими с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели с подливой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
motova_96
motova_96

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

endonesu
endonesu

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

adelaida
adelaida

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тефтелями с подливкой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

usatova_77
usatova_77

Лера, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт тефтелей с подливкой.

manya
manya

Лера, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

vishnya_73
vishnya_73

Сегодня первый раз готовила тефтели со сметанной подливкой. Даже волновалась немножко.

Инга Милюгина
Инга Милюгина

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Рожок Люда
Рожок Люда

Я сделаю на Новый год!

rareanta
rareanta

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Пасынкова Татьяна
Пасынкова Татьяна

Вкусно, красиво и незатратно!!!

ororo
ororo

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

noutrinc
noutrinc

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Ионов Инна
Ионов Инна

Брависсимо!

Лукьяненко Улья
Лукьяненко Улья

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

bespalova_99
bespalova_99

Так захотелось тефтелей с подливкой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Лидия Орлик
Лидия Орлик

Вот это да! Какой красивый рецептик тефтелей с подливкой! А вкусный и простой!

rasce
rasce

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

nedis
nedis

Вот это ДААААА!!!

ira87
ira87

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Тефтели с картошкой

Фарш 300-400 г • Картофель 500 г • Морковь 100 г • Лук репчатый 120 г • Лавровый лист 1 шт. • Соль по вкусу • Петрушка (зелень) по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное...

60 мин

Тефтели с подливой

Рис 1 стак. • Лук 1 шт. • Свиной фарш 1 кг • Яйцо куриное 1 шт. • Помидоры 1 кг • Морковь 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

1 ч

Тефтели с творогом

Рецепт тефтелей с творогом, который я предлагаю на ваше рассмотрение, относится к диетическим и полезным, такое блюдо рекомендуют даже детям. Впрочем, оно еще и очень вкусное. Гото...

60 мин

Тефтели с тыквой

Очень нежные и мягкие тефтели из куриного фарша с тыквой, которые понравятся всей вашей семье. Даже дети по достоинству оценят этот кулинарный шедевр....

60 мин

Тефтели с рисом

#0,5 кг сырого фарша100 г сваренного рисасоль, приправысухари для панировки Подливка: 1 морковь1 луковица0,5 шт. сладкого перца100 мл бульона1 ст.л. сахара1 ст.л. соевого соуса1 ст.л....

1 ч 20 мин

Рыбные тефтели

Очень нежные рыбные тефтели в соусе, которые тают во рту. Потрясающий кисло-сладкий соус идеально подчеркнет нежный вкус рыбы, попробуйте - вы не пожалеете....

30 мин