Тефтели по-гречески
- Общее время: 40 мин
- 1 порция
- Калорий: 1976 ккал
- Греческая кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тефтелей с подливой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Творог 50 г
- Смешанный фарш 500 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 250 г
- Сметана 100 г
- Чеснок 4 г
- Горчица 10 г
- Белый хлеб 40 г
- Петрушка 3 г
- Молоко 100 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Морковь 70 г
- Мясной бульон 100 г
- Сладкий перец 120 г
- Помидоры 100 г
- Томатная паста 30 г
Специальное оборудование:
Мясорубка механическая
Как приготовить пошагово
-
Свинину, говядину, лук (100 г), чеснок, мякоть хлеба, замоченную в молоке, прокрутить через мясорубку.
-
После этого добавить в готовый фарш творог, яйцо куриное, сметану (50 г), горчицу, петрушку и соль-перец по вкусу.
-
Сформировать тефтели, обжарить со всех сторон до полуготовности, уложить в форму и залить готовым соусом.
-
Обжарить репчатый лук (150 г), морковь, перец, помидоры, томатную пасту. Добавить куриный бульон, сметану (50 г). Тушить до готовности.
Хозяйке на заметку
Рецепт из Одессы-мамы.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели с грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень нежные и мягкие тефтели из куриного фарша с тыквой, которые понравятся всей вашей семье. Даже дети по достоинству оценят этот кулинарный шедевр....
60 мин
Сидите на диете или просто правильно питаетесь? Вне зависимости от ответа, посмотрите, как приготовить овощные тефтели, они вам понравятся! Вкусные, сытные, при этом низкокалорийные...
60 мин
Для разнообразия каждодневного меню можно выбирать обычные продукты, но готовить из них что-то новое. Например, если вам уже надоели котлеты, то их вполне можно заменить на тефтели,...
40 мин
Подливка: 1 морковь1 луковица0,5 шт. сладкого перца100 мл бульона1 ст.л. сахара1 ст.л. соевого соуса1 ст.л. томатной пасты1 ст.л. яблочного уксуса....
1 ч 20 мин
Очень нежные рыбные тефтели в соусе, которые тают во рту. Потрясающий кисло-сладкий соус идеально подчеркнет нежный вкус рыбы, попробуйте - вы не пожалеете....
30 мин
Комментарии к рецепту
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Дэниэлс, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт тефтелей по-гречески!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
За идею брала рецепт http://lookingcooking.ru/goryachee/tefteli/ovoschnye-tefteli. Получилось очень вкусно.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит тефтели по-гречески, оценили.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Я еще не делала тефтели по-гречески, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Я приготовила тефтели по-гречески и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Дэниэлс, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!