Тефтели с тыквой

Рецепт тефтелей с тыквой
  • Общее время: 60 мин
  • 10 порций
  • Калорий: 1976 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Очень нежные и мягкие тефтели из куриного фарша с тыквой, которые понравятся всей вашей семье. Даже дети по достоинству оценят этот кулинарный шедевр. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рыбных тефтелей. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 400 г
  • Лук репчатый — 2 шт. (1 - в фарш, 1 - в подливу)
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Тыква — 300 г (200 гр. - в фарш, 100 гр. - в подливу)
  • Хлеб белый — 100 г
  • Сметана — 100 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Подсолнечное масло — По вкусу
  • Вода или бульон — 1 стак.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Хэллоуин

Как приготовить пошагово

  1. Тыкву запекаем в микроволновке, чтобы в фарше ее вкус не так сильно выделялся.

  2. Пропускаем через мясорубку тыкву, репчатый лук и вымоченный в молоке или воде батон. Добавляем куриный фарш и тщательно перемешиваем.

    тефтели с тыквой
  3. Полученный фарш взбиваем при помощи блендера для того, чтобы его консистенция была более пышная.

    тефтели с тыквой
  4. Для подливы натираем 100 грамм тыквы на крупной терке, а лук нарезаем кубиками. Все вместе обжариваем на сковороде в подсолнечном масле минут 10.

    тефтели с тыквой
  5. Вливаем бульон, добавляем сметану, солим и приправляем специями.

    тефтели с тыквой
  6. Затем из фарша мы лепим небольшие круглые тефтели и кладем их в подливу.

    тефтели с тыквой
  7. Тушим на среднем огне под закрытой крышкой в течение 30 минут. Готовые тефтели можно подавать с любым гарниром, получается очень вкусно)

    тефтели с тыквой

Хозяйке на заметку

Рецепт приготовления тефтелей с тыквой очень прост, все что вам понадобится - это небольшое количество ингредиентов и немного времени. Поэтому, если вы еще не решили, чем угостить сегодня ваших родных, то эти тефтельки беспроигрышный вариант! Сам по себе куриный фарш очень мягкий, но с добавление тыквы мясо становится еще нежнее, а блюдо полезнее. Так что берите себе на заметку простой рецепт тефтелей с тыквой и вы не пожалеете о сделанном выборе.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели из индейки с тыквой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

тефтелей с тыквой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Фондукова Танюша
Фондукова Танюша

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Семенина Эльвина
Семенина Эльвина

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Рихтер Алена
Рихтер Алена

Тефтели с тыквой — просто СУПЕР!!!

Понежа Лиля
Понежа Лиля

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

killorin1991
killorin1991

Спасибо за рецепт
очень люблю тефтели с тыквой

renorter1971
renorter1971

Забрала в закладки тефтели с тыквой в тыквенном соусе с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

saprykina_84
saprykina_84

Спасибо!!!
за рецепт!!!

matelenok_94
matelenok_94

Все понятно и наглядно в рецепте тефтелей с тыквой.
Готовить с nyuta96 одно удовольствие!

margarita
margarita

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

rentinto
rentinto

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

pochepa_83
pochepa_83

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Рая Дорофеева
Рая Дорофеева

Nyuta96!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила тефтели с тыквой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
nyuta96 спасибо вам огромное!

Понежа Лиля
Понежа Лиля

Nyuta96 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

briksa_71
briksa_71

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Тефтели по-гречески

Творог 50 г • Смешанный фарш 500 г • Яйцо куриное 1 шт. • Лук репчатый 250 г • Сметана 100 г • Чеснок 4 г • Горчица 10 г • Белый хлеб 40 г • Петрушка 3 г • Молоко 100 мл • Соль по вкусу...

40 мин

Тефтели с картошкой

Фарш 300-400 г • Картофель 500 г • Морковь 100 г • Лук репчатый 120 г • Лавровый лист 1 шт. • Соль по вкусу • Петрушка (зелень) по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное...

60 мин

Тефтели с подливкой

Пошаговый рецепт тефтелей с подливкой. Обязательно побалуйте своих близких этим сытным блюдом, таких вкусных тефтелей вы точно не пробовали!...

60 мин

Тефтели с творогом

Рецепт тефтелей с творогом, который я предлагаю на ваше рассмотрение, относится к диетическим и полезным, такое блюдо рекомендуют даже детям. Впрочем, оно еще и очень вкусное. Гото...

60 мин

Тефтели из рыбы

Для разнообразия каждодневного меню можно выбирать обычные продукты, но готовить из них что-то новое. Например, если вам уже надоели котлеты, то их вполне можно заменить на тефтели,...

40 мин

Рыбные тефтели

Очень нежные рыбные тефтели в соусе, которые тают во рту. Потрясающий кисло-сладкий соус идеально подчеркнет нежный вкус рыбы, попробуйте - вы не пожалеете....

30 мин