Пшеничная каша с бараниной
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 162 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
В этом рецепте можно использовать кускус. Кускус - крохотные шарики, скатан-ные из пшеничной муки, мо-жно смело назвать королем арабской кухни. Без него не обходился ни скромный обед кочевника, ни богатое за-столье султана. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт гарбузовов каша. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- корица молотая
- 1 стак. пшеничной крупы
- 3 ст.л. изюма
- 1 ч.л. апельсиновой цедры
- масло растительное - для обжаривания
- 400 г бескостной баранины
- 3 ст.л. миндаля
- соль
Способ приготовления:
Варить
Как приготовить пошагово
-
Изюм вымыть, залить кипятком и оставить распариваться, 10 мин Миндаль нарезать тонкими пластинами. Цедру измельчить. Баранину вымыть и нарезать небольшими кусочками.
-
Разогреть в кастрюле немного растительного масла, обжарить баранину, по 2 мин с каждой стороны.
-
Крупу промыть и всыпать в кастрюлю с мясом. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
-
Вскипятить воду и влить в кастрюлю так, чтобы вода закрывала крупу на два пальца. Уменьшить огонь до среднего и готовить, 10 мин
-
Сильно разогреть сухую сковороду и обжарить на ней, постоянно помешивая, миндаль, 3 мин Добавить в кашу.
-
Положить в кастрюлю с кашей корицу, цедру и изюм, перемешать. Накрыть крышкой и готовить на очень маленьком огне, 10 мин
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить кашу на костре. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Отличное блюдо здорового сбалансированного рациона! Гарбузова каша подается в горячем виде. При желании кашу можно подать с изюмом, орешками, сгущенкой, кусочком сливочного масла....
45 мин
Заметьте, что на природе еда получается особо вкусной, пропитываясь ароматным дымком и готовясь на свежем воздухе. Каша, сделанная в котелке на костре, - не исключение. Оцените этот...
30 мин
Блюдо довольно простое, но есть пару хитростей. Первая: ни в коем случае не замачивайте грибы! Они сами по себе станут мягкими, впитав сок, который выделит свекла и морковь. И каша...
1 ч
В тыкве содержатся антиоксиданты и множество микроэлементов, поэтому блюда из нее не только вкусные, но и полезные. Сегодня подробно расскажу о том, как приготовить кашу из тыквы, которую...
60 мин
Иногда самые простые блюда требуют особого внимания. Как, например, обычная пшенная каша. Освойте ее приготовление, и в ваших руках появится еще несколько прекрасных вегетарианских...
45 мин
Есть вариант козацкого кулеша, типа супчика, с салом и картофелью А есть каши. Это второй рецепт...
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Zhenya95!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Пшеничная каша с бараниной просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Вот вам еще интересный рецептик каши северной. Очень довольна.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)