Клубника в сиропе на зиму
- Общее время: 1140 мин
- 4 порции
- Калорий: 159 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Это мой любимый рецепт заготовки клубники на зиму, потому что с ним ягоды остаются целыми, а сироп выходит ароматным и прозрачным, в итоге у нас получается даже не варенье, а просто вкусный десерт. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт груш в анисовом сиропе с шоколадным соусом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Клубника — 2 кг
- Сахар — 1-1,5 кг
Повод:
Для детей, На десерт
Как приготовить пошагово
-
Для начала собираем ягоды и отбираем спелую и целую клубнику.
-
Промываем отобранные ягоды в тазике или глубокой миске небольшими порциями, чтобы не повредить их.
-
Затем аккуратно очищаем ягоды от плодоножек.
-
Теперь выкладываем в широкую глубокую посуду слой клубники и посыпаем ее небольшим количеством сахара, потом еще один слой ягод, его также посыпаем сахаром. Последний слой клубники следует более обильно посыпать сахаром, примерно 1 стаканом. Ставим посуду с ягодами в холодильник примерно на 10-12 часов.
-
Когда в посуде с ягодами образуется достаточное количество сиропа, можно приступать к дальнейшему приготовлению.
-
Выкладываем клубнику в заранее подготовленные стерилизованные банки и заливаем ее сиропом. Далее стерилизуем клубнику прямо в банках в течение 10-15 минут с момента закипания сиропа.
-
Закрываем банки крышками, укутываем их в одеяло и оставляем остывать, затем переносим на хранение в прохладное темное место.
-
Зимой открываем баночки и наслаждаемся вкуснейшим десертом. Приятного всем аппетита!
Хозяйке на заметку
У меня, как и у многих других, эта ягода одна из самых любимых, поэтому я с радостью заготавливаю ее, и сегодня поделюсь с вами лучшим, на мой взгляд, вариантом, как приготовить клубнику в сиропе на зиму. Это довольно простой рецепт, правда, по времени он занимает около суток, но непосредственно вашего участия в процессе будет не так и много. Ягодки в таком варианте заготовки, как я уже говорила, остаются целенькими и не превращаются в кашу, а сиропчик от них можно использовать для приготовления напитков и выпечки. В общем, хвалить этот рецепт можно долго, но я просто советую вам самостоятельно сделать клубнику в сиропе на зиму в домашних условиях и попробовать, что получится.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
клубники в сиропе на зиму приготовленный с любовью
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить мандарины в пряном сиропе. Это отличный зимний десерт, аромат которого просто восхищает и поднимает настроение даже в самый серый день. П...
180 мин
Как я уже говорила, мне с доставкой на дом знакомые привезли свежевыжатый яблочный сок и надо срочно заготовить его в зимнюю копилочку-кладовочку) Решила приготовить концентрат-сироп...
20 мин
Сливы в сиропе на зиму - это настоящая находка, ведь они могут быть не только отличным лакомством, но их так же можно использовать как основу для различных соусов, пропитки тортов и...
60 мин
Многие любят груши из грушевого компота, но обычно это просто груша, вода и сахар. Сегодня я хочу предложить вам не только необычный способ заготовки, но и вкус. За счет добавки мяты...
12 ч 40 мин
Комментарии к рецепту
Не умею готовить в принципе вообще, а клубнику в сиропе на зиму сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
клубнику в сиропе на зиму съели за один присест!
Румбаль, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт клубники в сиропе на зиму.
Румбаль, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Румбаль!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Старый добрый рецепт.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо за рецепт. груши в анисовом сиропе с шоколадным соусом пробовала, а клубнику в сиропе на зиму еще никогда.
Нямка нямнямка…
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили клубнику в сиропе на зиму.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!