Сливы в сиропе на зиму
- Общее время: 60 мин
- 3 порции
- Калорий: 127 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Сливы в сиропе на зиму - это настоящая находка, ведь они могут быть не только отличным лакомством, но их так же можно использовать как основу для различных соусов, пропитки тортов и так далее. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт груш в анисовом сиропе с шоколадным соусом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Сливы — 1 кг
- Вода — 1 л
- Сахар — 350 г
- Кислота лимонная — 0,5 ч.л.
Повод:
На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На десерт
Как приготовить пошагово
-
Для начала отбираем твердые, немного недозрелые сливы и промываем их под холодной водой. Затем делаем несколько проколов в кожице слив, чтобы они не треснули.
-
Банки подготавливаем заранее и выкладываем в них промытые сливы.
-
Теперь заливаем сливы кипятком.
-
И закрываем банки крышками, оставляем их на минут 15.
-
За это время необходимо приготовить сироп. Выливаем воду в кастрюлю и смешиваем с сахаром. Ставим кастрюлю на огонь и доводим жидкость до кипения, варим на сироп на среднем огне в течение 5 минут, в конце добавляем лимонную кислоту, перемешиваем и снимаем с огня.
-
По прошествии 15 минут со слив необходимо слить воду.
-
И залить в банки горячий сироп.
-
Теперь необходимо накрыть банки крышками и стерилизовать их в течение 15 минут. Затем закатываем их, переворачиваем дном вверх и укутываем в теплое одеяло, оставляем так до полного остывания, потом переносим в прохладное место.
Хозяйке на заметку
Я предлагаю вам этим летом помимо компотов и варенья сделать еще одну отличную заготовку по этому простому рецепту слив в сиропе на зиму. Поверьте, это действительно полезная вещь, ведь такие сливы получаются очень сочными, и их можно использовать для приготовления других блюд. Скажем, из ароматного и яркого сиропа вы можете приготовить соус или пропитку для пирога, а сами сливы нарезать и положить внутрь булочек. Я уже не раз готовила сливы в сиропе на зиму в домашних условиях, и всегда для них находилось применение, к тому же это отличное угощение для детей и ароматная закуска на праздничном столе.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
слив в сиропе на зиму приготовленный с любовью
Это мой любимый рецепт заготовки клубники на зиму, потому что с ним ягоды остаются целыми, а сироп выходит ароматным и прозрачным, в итоге у нас получается даже не варенье, а просто...
1140 мин
Сливовое вино обладает замечательным ароматом и очень ярким, запоминающимся вкусом. Вино не рассчитано на длительное хранение, при этом очень быстро готовится и, скорее всего, выпивается...
5700 мин
Как я уже говорила, мне с доставкой на дом знакомые привезли свежевыжатый яблочный сок и надо срочно заготовить его в зимнюю копилочку-кладовочку) Решила приготовить концентрат-сироп...
20 мин
Многие любят груши из грушевого компота, но обычно это просто груша, вода и сахар. Сегодня я хочу предложить вам не только необычный способ заготовки, но и вкус. За счет добавки мяты...
12 ч 40 мин
Комментарии к рецепту
Я сделаю на Новый год!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сливы в сиропе на зиму)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Замечательный рецепт, сливы в сиропе на зиму получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Makfuzova_72!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Для разнообразия часто готовлю http://lookingcooking.ru/napitki/grushi-v-anisovom-sirope-s-shokoladnym-sousom, получается вкусно и быстро.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела сливы в сиропе на зиму.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо, makfuzova_72!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Makfuzova_72, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
сливы в сиропе на зиму просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Makfuzova_72, отличный рецепт слив в сиропе на зиму, все ингредиенты любимые.
Ох, какая вкуснятина!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт слив в сиропе на зиму.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Makfuzova_72, спасибо.
Приготовила сливы в сиропе на зиму.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Makfuzova_72, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!