Сироп из апельсинов
- Общее время: 300 мин
- 16 порций
- Калорий: 118 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Вам захотелось удивить друзей чем-то простым, но в тоже время экстравагантным? Можно приготовить, например, коктейли. А какие коктейли без сиропа? Смотрите, как приготовить сироп из апельсинов дома. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт миндального сиропа. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Цедра апельсина — 2 шт.
- Сахар — 200 г
- Вода — 200 мл
- Гвоздика — 2 шт.
- Душистый ямайский перец горошины — 3 шт.
- Корица — 1 шт.
- Кардамон коробочки — 2-3 шт.
- Звездочка аниса — 0,5 шт.
- Мускатный орех тертый — 1 Щепотка
Как приготовить пошагово
-
1. Перед тем как приготовить сироп из апельсинов, возьмите ступку, раздавите в ней коробочки кардамона, палочку корицы, душистый перец и звездочку аниса.
-
2. Срежьте с апельсинов цедру тоненькими полосками, не задев белый околоплодник.
-
3. Мелко порежьте цедру, сложите в кастрюлю, пересыпьте ее сахарным песком и начинайте тщательно разминать. Продолжайте это до тех пор, пока песок не впитает масло, достигнув бледно-оранжевого цвета.
-
4. Добавьте воду и доведите ее до кипения, чтобы сахарный песок полностью растворился. Введите необходимый набор специй и продолжите кипятить на слабом огне с накрытой крышкой еще четверть часа.
-
5. Снимите с плиты и дайте настояться отвару несколько часов под крышкой, после чего - процедите.
-
6. Взвесь соберется сверху у поверхности, поэтому максимально просто удалите ее, перелив сироп в емкость. Через несколько часов с поверхности соберите ложкой мутную взвесь. Сироп из апельсинов готов. Теперь вы сможете использовать его при создании пуншей. Приятного аппетита.
Хозяйке на заметку
Перед вами эксклюзивный рецепт сиропа из апельсинов, который является неотъемлемой частью алкогольных коктейлей. Примечательно, что именно этот сироп входил в состав пуншей на инаугурациях американских президентов. Его вкус - букет ароматных пряностей на фоне мягкой нотки цитрусовой сладости. Приготовление такого сиропа будет далеко не лишним при проведении фуршетов, либо вечеринок.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сиропа из апельсинов приготовленный с любовью
Хотите приготовить отличный сироп для газировки в домашних условиях, который заменит покупные лимонады с большим количеством химических добавок и консервантов? Тогда запоминайте ре...
30 мин
500 г черной смородины • сок и цедра 1 небольшого лимона • 300 г сахара, мелкого белого или коричневого • 300 мл минеральной воды без газа...
15 мин
Хотите приготовить невероятный ореховый сироп, который станет отличным дополнением к выпечке, мясным блюдам и мороженому? Тогда обратите внимание на простой рецепт миндального сиро...
1440 мин
Домашние сиропы - это не только вкусно, но и полезно, так как готовятся они без консервантов и посторонних добавок. Предлагаю вам на заметку очень вкусный и простой рецепт сиропа б...
45 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Просто фантастика!!!
наконец сироп из апельсинов приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, lara!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Ох, какая вкуснятина!
Lara, это просто волшебный рецепт сиропа из апельсинов!
спасибо!
Спасибо за шедевры!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Сироп из апельсинов просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Мы тоже недавно первый раз делали миндальный сироп.
Какая красота…
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Сделала сегодня сироп из апельсинов.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом сиропом из апельсинов!
Спасибо lara за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Приготовила сироп из апельсинов на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Lara…мой муж сошел с ума.
Просит сделать сироп из апельсинов на его работу, чтобы всем похвастаться.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Хороший сайт, зайду еще.