Суп гаспачо

9 отзывов
автор eserilo

Общее время: 30 мин
8 порций
Калорий: 252 ккал
Испанская кухня
Простой рецепт

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

чеснок — 2 Зубчика
красный лук — 1/2 шт.
огурец — 1 шт.
помидоры — 5 шт.
цуккини — 1 шт.
сельдерей — 2 шт.
соль — 1 Щепотка (по вкусу)
томатный сок — 1/4 л
сахар — 2 ст.л.
табаско — 6 Капель
черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
авокадо — 1 шт.
креветки — 8 шт.

Как приготовить пошагово

Мелко порезать чеснок.
Покрошить лук.
Нарезать огурцы.
Так же мелко нарезать помидоры.
Порубить сельдерей.
Поместить половину овощей в комбайн.
Залить томатный сок.
Добавить оливкового масла.
Добавить немного винного уксуса.
Засыпать сахар.
Добавить табаско.
Посыпать щепоткой соли.
Взбить до почти однородной массы.
Перелить пюре в миску и добавить оставшиеся 2 чашки томатного сока.
Выложить оставшуюся половину овощей. Убрать миску в холодильник.
Нарезать авокадо.
Обжарить несколько кусочков хлеба.
Обжарить креветки.
Разлить суп по тарелкам, добавить креветки и зелень. Подавать с жареным кусочком хлеба.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.