Лагман в мультиварке

Рецепт лагмана в мультиварке
  • Общее время: 70 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 295 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Лагман - одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус - вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Мясо — 500 г (баранина, свинина или говядина)
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Перец болгарский — 2 шт. (лучше - разных цветов)
  • Морковь — 2 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Баклажан — 1 шт. (или кабачок)
  • Помидор — 3 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Зелень — - По вкусу (обязательно - кинза)
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Лапша — 400 г (в идеале - специальная лагманная лапша, но если ее нет - подойдет любая)
  • Перец — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу
  • Специи — - По вкусу

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения

Как приготовить пошагово

  1. Сначала необходимо сварить лапшу. В чашу мультиварки положить лапшу, залить кипящей водой. Выбрать режим "Суп". Время готовки 20 минут. По окончании программы слить воду, вынуть лапшу.

  2. Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками средней величины.

    лагман в мультиварке
  3. Лук почистить, нарезать кубиками.

    лагман в мультиварке
  4. Чеснок почистить, нарезать мелко.

    лагман в мультиварке
  5. Морковь вымыть, почистить, нарезать соломкой.

    лагман в мультиварке
  6. Перец болгарский вымыть, очистить от семечек, нарезать соломкой

    лагман в мультиварке
  7. Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.

    лагман в мультиварке
  8. Баклажан вымыть, нарезать кубиками.

    лагман в мультиварке
  9. Помидоры вымыть, нарезать кубиками.

    лагман в мультиварке
  10. Зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко.

    лагман в мультиварке
  11. У мультиварки выбрать режим "Выпечка". Налить в чашу мультиварки подсолнечное масло. Добавить мясо, хорошо обжарить.

    лагман в мультиварке
  12. К обжаривающемуся мясу добавить лук и чеснок. Следом добавить все нарезанные овощи.

    лагман в мультиварке
  13. Изменить режим мультиварки на "Тушение". Залить ингридиенты водой так, чтобы она их покрывала полностью. Добавить соль, перец, специи, половину нарезанной зелени. Время готовки 30 минут.

    лагман в мультиварке
  14. Подавать нужно так - в тарелку кладут лапшу, сверху выкладывают мясо с овощами, посыпают зеленью. Приятного аппетита!

    лагман в мультиварке

Хозяйке на заметку

Вариантов готовки лагмана неисчислимое множество. Я предлагаю вам рецепт лагмана, который пробовала в Крыму. Он немного отличается от классического рецепта, но в том и прелесть этого блюда - вы можете готовить его из тех овощей, что вам нравятся. Этот пошаговый рецепт лагмана в мультиварке подойдет и новичкам - фотографии и подробное описание сделают процесс приготовления совершенно несложным, так что блюдо сможет приготовить даже неопытный кулинар. Удачи! ;)

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

лагмана в мультиварке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
acidcore
acidcore

Это очень - очень вкусный рецепт!

ongesi1992
ongesi1992

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

owhusar1976
owhusar1976

Я делала лагмана в мультиварке.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

abdiel
abdiel

Муж не любит лагмана в мультиварке, а тут увидев это чудо попросил положить ему лагмана в мультиварке!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Лемешко Анастасия
Лемешко Анастасия

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Варя Левичева
Варя Левичева

Попробуйте http://lookingcooking.ru/supy/lagman/lagman-iz-kuritsy, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Улановская Ольга
Улановская Ольга

Дария, спасибо за рецепт! Очень люблю лагман в мультиварке!

Любчик Вита
Любчик Вита

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

anna
anna

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

edoutou
edoutou

Дария, это просто волшебный рецепт!

upofas
upofas

Спасибо большое за рецепт лагмана в мультиварке.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Погребная Вика
Погребная Вика

Дария, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Кругликова Олеся
Кругликова Олеся

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Куринова Даша
Куринова Даша

Дария, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт лагмана в мультиварке!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

arina99
arina99

Спасибо за рецептик лагмана в мультиварке!!!
Муж был в восторге.
лагмана в мультиварке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Марго Вострикова
Марго Вострикова

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит лагмана в мультиварке, оценили.

rentinto1979
rentinto1979

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт лагмана в мультиварке.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

diana80
diana80

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

masha71
masha71

Дария! Спасибо за рецепт!
лагмана в мультиварке готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

tatyana
tatyana

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Лагман

Это популярное среднеазиатское блюдо имеет много вариаций. Мы бы назвали этот вариант лагмана городским - учитывая, что у большинства современных горожанок нет времени на долгое стояние...

2 ч 25 мин