Сырный суп с морковкой
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 72 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Когда я впервые готовила этот суп, я и представить не могла, насколько вкусным он получится. Нежный сырно-сливочный вкус в соединении с нежной курочкой и яркой морковкой это очень вкусно, поверьте! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сырного супа с горошком. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Картофель — 300 г
- Куриная грудка — 250 г
- Сыр плавленый — 150 г
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 1-2 шт.
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу (орегано, перец)
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите и промойте все овощи (картофель, лук и морковь). Куриную грудку предварительно отварите до готовности в слегка подсоленной воде.
-
Картофель порежьте на небольшие кусочки произвольной формы.
-
Морковь натрите на мелкой терке. Я очень люблю, когда моркови в этом супе много, она прекрасно сочетается с сыром. Всегда я использую несколько морковок, одну из которых кладу в суп целой, потом ее достаю и использую для украшения. Лук в суп я также кладу целым, а в конце достаю, свой вкус он уже отдал.
-
Мягкий плавленый сыр порежьте на кубики, так ему легче будет расплавиться в супе.
-
Итак, в кипящую воду кладем картофель, лук, морковь (и натертую, и целую), а также предварительно отваренную и порезанную на кусочки куриную грудку. Варите суп на среднем огне после закипания 20 минут, за это время и картофель, и лук, и морковь должны провариться и стать мягкими, если же этого не случилось, то поварите еще немного. Когда все овощи будут готовы, отправьте в суп плавленый сыр, посолите и добавьте любимые специи, мне очень нравятся в этом супе щепотка душистого перца и немного орегано. Хорошо перемешайте и проварите суп еще 3-5 минут, пока сыр полностью не расплавится и суп не станет красиво-белым.
-
Сырный суп с морковкой готов. Перед подачей не забудьте вынуть лук, чтобы он никому не попался в тарелку. Подавайте сырный суп горячим, украсив зеленью. Приятного!
Хозяйке на заметку
Присмотритесь к ингредиентам этого супа, из нехарактерных только плавленый сыр, все остальное то, что мы обычно кладем в суп: картофель, лук, морковь, курица. Но вот плавленый сыр настолько меняет вкус супа, что он становится просто невообразимо вкусным. Уверена, его даже в ресторанах подавать можно! Сырный суп с морковкой не зря называется именно так, верней не зря морковка стоит в самом названии, ее в супе должно быть обязательно много, она дает отличный вкус супу, я бы даже сказала, что слегка пряный. Читайте дальше мой подробный рецепт, как приготовить сырный суп с морковкой и непременно готовьте! Удачи!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп с сосисками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сырного супа с морковкой приготовленный с любовью
Показываю, как приготовить очень сытный сырный суп с брокколи. Такой суп можно смело подавать и в качестве первого блюда на званом ужине, и в обычные будние дни. Вкусно и очень сыт...
45 мин
морковь 2 шт. • горох 425 г • лук 1 шт. • сырок плавленый 200 г • сметана 2 ст.л. • вода 500 мл • петрушка по вкусу • соль перец по вкусу...
1 ч
Шампиньоны 300 г • Куриное филе 3 шт. • Картофель 5 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Соль по вкусу • Плавленый сыр 200 г...
1 ч
Сытный, вкусный, с бархатистой структурой крем-суп будет главным блюдом вашего обеденного стола. Крем-суп можно приготовить с разными сортами сыра, я предложу вам рецепт с плавлеными...
60 мин
Бульон куриный 1,8 л • Картофель 4 шт. • Перец красный сладкий 2 шт. • Сыр Грюйер 200 г • Молотая паприка 1 ст.л. • Копченая паприка 1 ст.л. • Шнитт лук 30 г • Сухари для подачи • Соль...
55 мин
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!
Все как в рецепте Люся.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Люся, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Просто замечательно…
Сделала сегодня сырный суп с морковкой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Большое спасибо!!!
У Люся очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Яхууу)))наконец то закончила сырный суп с морковкой!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Несу свеженькое! Рецепт сырного супа со сливками lookingcooking.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-so-slivkami, обязательно к ознакомлению).
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!