Сырный суп с сосисками

Рецепт сырного супа с сосисками

В нашей семье есть 2 любимых первых блюда, которые никогда не надоедают и которые хочется есть и есть! На первом месте борщ! На втором месте сырный суп, который я сегодня Вам хочу предложить! Готовлю я его уже лет 10. Вкусный, сливочный с копченой ноткой! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сырного супа с горошком. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • сыр плавленый - 300 г
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сосиски - 300 г
  • сливочное масло - 30 г
  • соль - по вкусу
  • перец свежемолотый смесь - 1 щепотка
  • укроп свежий - 1 шт.
  • картофель - 5 шт.

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюлю налить 2 литра воды, вскипятить. Картофель почистить, помыть и порезать брусочками. Закинуть в кастрюлю и дать закипеть. Снять накипь.

  2. Следом добавить сыр. Я предпочитаю вот такой в баночках "янтарный", он быстрее и лучшее растворяется, чем в брикетах и с ним вкус намного ярче! Перемешать и варить до готовности картофеля.

    сырный суп с сосисками
  3. Тем временем делаем пережарку: Лук почистить и порезать полукольцами или кубиками, морковь почистить и потереть на крупной терке. Сковороду разогреть и растопить сливочное масло. Добавить лук с морковью и потомить в течение 5-7 минут. Сосиски порезать кружочками (в идеале лучше брать подкопченые) и добавить в сковороду. Обжарить еще несколько минут.

    сырный суп с сосисками
  4. Добавить содержимое сковороды в кастрюлю и поварить еще 5 минут. Зелень помыть, обсушить и порезать. Добавить в кастрюлю. Довести до кипения и выключить.

    сырный суп с сосисками
  5. Приятного аппетита! P.S.: По желанию можно добавить макаронные изделия в конце варки.

    сырный суп с сосисками

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп со сливками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
toma
toma

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Бочкуте Тома
Бочкуте Тома

Спасибо за угощение, буду пробовать

Катя Мотошина
Катя Мотошина

Шикарный рецепт сырного супа с сосисками!
Приготовила мужу на день варенья!

Маня Мануйлова
Маня Мануйлова

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

nina85
nina85

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Инна Трушкова
Инна Трушкова

Первый раз делала сырный суп с сосисками.
получилось то, что нужно!

lizaveta72
lizaveta72

Приготовила сырный суп с морковкой, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

enasil
enasil

Это какой-то шедевр!!!
dyatlov_70, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

marta
marta

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

owhusar1976
owhusar1976

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Евгения Лагутеева
Евгения Лагутеева

Спасибо за вкусный и красивый рецепт сырного супа с сосисками!

neriutes1976
neriutes1976

Dyatlov_70 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала сырный суп с сосисками — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит сырный суп с сосисками, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от сырный суп с сосисками.
СПАСИБОЧКИ!

aulova_95
aulova_95

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

barinova_79
barinova_79

Вот это да! Какой красивый рецептик сырного супа с сосисками! А вкусный и простой!

arisha
arisha

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Светлана Шилина
Светлана Шилина

Dyatlov_70, огромное спасибо за сырный суп с сосисками!
Получилось с первого раза.

sedou
sedou

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Брень Элька
Брень Элька

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт сырного супа с сосисками.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Катя Рижа
Катя Рижа

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить сырный суп с сосисками

owhusar1976
owhusar1976

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт сырного супа с сосисками!

eprofa
eprofa

Замечательный рецепт, сырный суп с сосисками получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Сырный суп со сливками

Если хотите накормить вкусным и сытным обедом своих домашних или нежданных гостей - сырный суп со сливками станет отличным вариантом. Он очень нежный и легкий, но в то же время пит...

60 мин

Сырный суп с брокколи

Показываю, как приготовить очень сытный сырный суп с брокколи. Такой суп можно смело подавать и в качестве первого блюда на званом ужине, и в обычные будние дни. Вкусно и очень сыт...

45 мин

Сырный суп с горошком

морковь 2 шт. • горох 425 г • лук 1 шт. • сырок плавленый 200 г • сметана 2 ст.л. • вода 500 мл • петрушка по вкусу • соль перец по вкусу...

1 ч

Сырный суп с колбасой

Очень вкусный суп!...

40 мин

Сырный суп с грибами

Шампиньоны 300 г • Куриное филе 3 шт. • Картофель 5 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Соль по вкусу • Плавленый сыр 200 г...

1 ч

Сырный суп

Бульон куриный 1,8 л • Картофель 4 шт. • Перец красный сладкий 2 шт. • Сыр Грюйер 200 г • Молотая паприка 1 ст.л. • Копченая паприка 1 ст.л. • Шнитт лук 30 г • Сухари для подачи • Соль...

55 мин