Сырный суп с брокколи
- Общее время: 45 мин
- 3 порции
- Калорий: 434 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Показываю, как приготовить очень сытный сырный суп с брокколи. Такой суп можно смело подавать и в качестве первого блюда на званом ужине, и в обычные будние дни. Вкусно и очень сытно. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сырного супа с сосисками. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Кубик куриного бульона — 4 шт.
- Вода — 4 стак.
- Лук — 3/4 стак. (Мелко нарезанный)
- Броколли — 2 стак.
- Филадельфия сыр — 200 г (Одна упаковка)
- Твёрдый сыр — 200 г (Типа Чеддера)
- Чесночная пудра — 1/2 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Для начала приготовить брокколи. Для этого замороженные овощи отварить на медленном огне до готовности. Варить не более 15 минут пока брокколи не станет мягким.
-
В отдельной кастрюле размешать 4 стакана воды и 4 кубика куриного бульона. Варить на медленном огне, пока кубики полностью не растворятся.
-
Мелко нарезать 0,75 средней луковицы и добавить в куриный бульон.
-
Добавьте к бульону 1/2 чайной ложки пудры гарлик.
-
Нарезать кубиками сыр Филадельфия и добавить к бульону. Следите, чтобы суп не закипал - он должен томиться на медленном огне.
-
Отваренный брокколи остудить и мелко нарезать.
-
Когда сыр Филадельфия растворится в бульоне добавьте в кастрюлю нарезанный брокколи. Перемешать и продолжать томить суп на медленном огне.
-
Накрыть суп крышкой и томить на медленном огне в течение 30 минут.
-
Нарезать кубиками твердый сыр (типа Чеддера)
-
Добавить нарезанный сыр в суп и размешать. Томить на медленном огне пока сыр полностью не растворится. Подавать горячим, украсить зеленью. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Сырный суп - вариант приготовления первого блюда основным ингредиентом которого является сыр. Расплавленный сыр придает блюду неповторимый вкус. Чаще всего в сырные супы идут такие сорта как пармезан, чеддер или швейцарский. Перед расплавлением ингредиент нарезают на мелкие кусочки либо натерают на терке. В сырный суп можно добавить в небольшом количестве различные овощи, отлично подойдут сельдерей, морковь, картофель, лук. Так же можно попробовать приготовить сырный суп с грибами, а еще эксперементировать с жидкой основой - плавить сыр можно в мясном или овощном бульоне.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп со сливками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сырного супа с брокколи приготовленный с любовью
В нашей семье есть 2 любимых первых блюда, которые никогда не надоедают и которые хочется есть и есть! На первом месте борщ! На втором месте сырный суп, который я сегодня Вам хочу предложить!...
30 мин
Если хотите накормить вкусным и сытным обедом своих домашних или нежданных гостей - сырный суп со сливками станет отличным вариантом. Он очень нежный и легкий, но в то же время пит...
60 мин
морковь 2 шт. • горох 425 г • лук 1 шт. • сырок плавленый 200 г • сметана 2 ст.л. • вода 500 мл • петрушка по вкусу • соль перец по вкусу...
1 ч
Сытный, вкусный, с бархатистой структурой крем-суп будет главным блюдом вашего обеденного стола. Крем-суп можно приготовить с разными сортами сыра, я предложу вам рецепт с плавлеными...
60 мин
Бульон куриный 1,8 л • Картофель 4 шт. • Перец красный сладкий 2 шт. • Сыр Грюйер 200 г • Молотая паприка 1 ст.л. • Копченая паприка 1 ст.л. • Шнитт лук 30 г • Сухари для подачи • Соль...
55 мин
Комментарии к рецепту
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Ну вообще я не люблю сырный суп с брокколи, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Приготовила.
Едим.
Но от сырного супа с брокколи я ожидала бО'льшего!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Сделала сырный суп с брокколи, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Ни разу не пробовала lookingcooking.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-morkovkoi, но думаю, будет вкусно.
А у меня сырный суп с брокколи прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Lisiu, спасибо за рецептик!!!
Просто фантастика!!!
наконец сырный суп с брокколи приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Lisiu!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Здравствуйте Lisiu!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Ох, какая вкуснятина!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Приготовила сырный суп с брокколи…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!