Кабачковые блинчики с начинкой
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 440 ккал
- Грузинская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кабачковых блинов с начинкой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Кабачки 500 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Пшеничная мука 150 г
- Кефир 5 столовых ложек
- Подсолнечное масло 3 столовые ложки
- Куркума 1/3 чайной ложки
- Карри 1/3 чайной ложки
- Перец черный молотый 1/3 чайной ложки
- Чеснок 2 шт.
- Майонез 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Морковь 1 шт.
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить пошагово
-
Кабачки моем, чистим и трем на терке как на деруны, хорошенько солим перемешиваем и оставляем минут на 10.
-
После того, как кабачки дали сок, отжимаем, сливаем жидкость.
-
Добавляем к кабачкам яйцо, укроп, кефир, специи, разрыхлитель, муку, солим если нужно, все смешиваем.
-
Берем примерно 150-200 мл теплой кипяченой воды и разводим тесто, должно получиться как жидкая сметана.
-
Добавляем масло в смесь и выпекаем на горячей сковороде тоненькими слоями блинчики (нужно переворачивать).
-
Трем морковь, чеснок, добавляем майонез, смазываем блин и сворачиваем.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить ажурные блинчики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Этот рецепт для меня был долгое время основным при приготовлении блинчиков, т. к. у ребенка была аллергия на яичный белок. Уплетал эти блинчики, посыпанные сахарной пудрой, за обе...
60 мин
Американский вариант подают толстые блинчики с беконом и кленовым сиропом. Я делаю в основном вариант франц. блинчиков/crepes/ с беконом и кленовым сиропом и предлагаю вам также попробывать...
60 мин
Вкуснейшие томатные блинчики можно подать с любой соленой начинкой. Готовятся совершенно просто, а получаются такими солнечными и красивыми....
50 мин
Яйцо куриное 2 шт. • Кефир нежирный 200 мл • Молоко 160 мл • Сахар 1 ст.л. • Соль 1 щеп • Масло растительное 2 ст.л. • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Мука пшеничная высшего сорта 200...
60 мин
Кто не любит блинчики? Существует множество рецептов того, как приготовить толстые блинчики. Это отличный завтрак для всех членов семьи. Порадуйте себя вкусными, ароматными и пышными...
40 мин
Подачу этого десерта принято готовить на глазах у ваших дегустаторов. Что я и сделала. Заранее напекла блины и подготовила апельсины, а когда пришло время десерта Вот тут все и началось!...
45 мин
Комментарии к рецепту
Иванка, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант блинов.
Мне он нравится больше других.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Старый добрый рецепт.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Попробуйте lookingcooking.ru/vypechka/bliny/tolstye-blinchiki, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Обалденно, вкусно! Иванка, вы кудесница!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Попробовали сегодня блинчики, просто класс!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик блинов!
Муж не любит блинчики, а тут увидев это чудо попросил положить ему блинчики!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.