Блины с ветчиной, запеченные под сыром

Рецепт блинов с ветчиной, запеченные под сыром

Блины пекутся быстро и быстро растаскиваются. Но это если с пылу с жару! Но если осталось хоть несколько, предлагаю закрутить блинки в рулетики с ветчиной и луком, запечь и подать под сырной корочкой! Я даже в несладкие варианты блинов добавляю ваниль и сахар. Проверено, так будет вкуснее. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт блинов из каши. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 1 шт.
  • ветчина - 250 г
  • огурцы - по вкусу
  • вода - 100 мл
  • растительное масло для жарки - по вкусу
  • сыр - 200 г
  • лук репчатый - 1 головка
  • сахар - 1 ст.л.
  • майонез - 2 ст.л.
  • сахар ванильный - 1 щепотка
  • соль - 0,3 ч.л.
  • мука - 150 г
  • разрыхлитель - 0,3 ч.л.
  • молоко - 300 мл

Как приготовить пошагово

  1. Взбиваем тесто в кувшине-блендере или погружным блендером, оставим тесто немного постоять.

  2. Печем тонкие блинки на средней сковороде.

    блины с ветчиной, запеченные под сыром
  3. Горячие растащит семейство, а остальные нам и нужны для основы.

    блины с ветчиной, запеченные под сыром
  4. Для начинки ветчину или любое готовое мясо нарезать сначала на ломтики.

    блины с ветчиной, запеченные под сыром
  5. А потом соломкой!

    блины с ветчиной, запеченные под сыром
  6. Обжарить среднюю луковицу и соединить с мясом.

    блины с ветчиной, запеченные под сыром
  7. Сыр крупно натереть, часть сыра отправить к начинке.

    блины с ветчиной, запеченные под сыром
  8. Мясо и сыр перемешать со сметаной или майонезом для связки и сочности.

    блины с ветчиной, запеченные под сыром
  9. В центр блина положить ложку начинки.

    блины с ветчиной, запеченные под сыром
  10. Завернуть края со всех сторон.

    блины с ветчиной, запеченные под сыром
  11. Укладываем наши трубочки в тефлоновую смазанную форму и посыпаем остальным сыром. Запекаем до золотистой корочки около получаса!

    блины с ветчиной, запеченные под сыром
  12. В таком запеченном виде блины еще вкуснее и сытнее, мужчины будут довольны! Их даже можно взять на работу и разогреть в микроволновке.

    блины с ветчиной, запеченные под сыром
  13. Украшаем ломтиками свежего огурчика и угощаемся.

    блины с ветчиной, запеченные под сыром
  14. Вот такой у блинков разрез!

    блины с ветчиной, запеченные под сыром

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченные блины с курицей и шампиньонами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
dina99
dina99

Onena…мой муж сошел с ума.
Просит сделать блинчики на его работу, чтобы всем похвастаться.

yuta
yuta

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

telelyi1977
telelyi1977

Onena, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

vadruts
vadruts

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

lelari
lelari

Яхууу)))наконец то закончила вкусные блины!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Кириенко Маша
Кириенко Маша

Для вкусных блинов вроде не сложно, можно попробовать.

olga
olga

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо onena

Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром

Делаем сытную и пикантную закуску из блинчиков на работу или перекус. Смотрим рецепт блинчиков, фаршированных ветчиной и сыром, и запоминаем!...

60 мин

Запеченные блины с мясной начинкой

Очень простой и вкусный рецепт на каждый день. Приготовьте и вам будет вкусно!...

60 мин

Картофельные блины

Очень вкусные и сытные блинчики! Не забудьте заправить сметаной! Блины с картошкой - Просто и вкусно! Очень нежные, сытные и вкусные картофельные блины, а со сметаной с зеленью вообще...

1 ч 20 мин

Прокисшие блины

Что приготовить, если молоко в холодильнике прокисло? Блины или оладьи. Максимум, что-нибудь кексообразное. Я решил приготовить блины, потому что день был ленив, а, как известно, нет...

15 мин

Блины с изюмом

Замечательные блины с изюмом для семейного завтрака в выходной день....

30 мин

Блины из каши

Если у вас осталось немного каши от вчерашнего обеда или ужина - самое время приготовить из нее блины....

60 мин