Ватрушка на кефире
- Общее время: 50 мин
- 10 порций
- Калорий: 348 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Дрожжевое тесто мне нравится, но часто не хватает ни времени, ни сил после трудового дня, а дети просят чего-нибудь вкусного. Именно тогда меня спасает рецепт, как приготовить ватрушку на кефире. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Кефир — 2/3 стак.
- Сахарный песок — 8 ст.л.
- Мука — 2 стак.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сода — 1 Щепотка
- Подсолнечное масло — 0,25 стак.
- Творог — 300 г
- Манка — 1 ст.л.
- Ванильный сахар — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
1. Приготовление начинаю с теста: в миску просеиваю муку, добавляю 4 столовые ложки сахара, соль и соду, перемешиваю. Вливаю в миску подсолнечное масло и теплый кефир, замешиваю мягкое тесто и оставляю его на 20 минут.
-
2. В это же время творог разминаю вилкой, добавляю манку, оставшийся сахар и ванильный сахар, перемешиваю.
-
3. Готовое тесто разделяю на 10 частей, раскатываю каждую, внутрь кладу начинку, затем оставшиеся края немного надрезаю и загибаю в виде цветка.
-
4. Противень застилаю пергаментом, выкладываю на него ватрушки, которые отправляю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20-25 минут.
-
5. Подаю ватрушки горячими, с вареньем или джемом. Вряд ли они задержатся у вас на столе надолго:)
Хозяйке на заметку
Из такого набора продуктов получается около 10 штук небольших ватрушек. Особенно такая выпечка хороша для десерта на ужин, ведь бездрожжевое тесто намного лучше усваивается организмом. А творог, который входит в начинку, очень полезен взрослым и особенно детям. Готовится лакомство относительно быстро и просто.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
ватрушки на кефире приготовленный с любовью
Такое быстрое тесто прекрасно подойдет для приготовления жареных пирожков, беляшей на скорую руку, и тому подобной выпечки....
15 мин
Дополнительно: 0,5 стак. сахарной пудрырастительное маслосливочное маслопакетик ванилина....
10 мин
1 яйцо • 1 стак. кефира или простокваши • 1/2 стак. сахара • 1 стак. манной крупы • 1 стак. муки • 150 г жидкого сливочного масла • 1/2 ч.л. соды....
1 ч 40 мин
Комментарии к рецепту
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Олеся, спасибо.
Приготовила ватрушку на кефире.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за ватрушку на кефире!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте теста на кефире без яиц.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.