Ватрушка на кефире

Рецепт ватрушки на кефире
  • Общее время: 50 мин
  • 10 порций
  • Калорий: 348 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Дрожжевое тесто мне нравится, но часто не хватает ни времени, ни сил после трудового дня, а дети просят чего-нибудь вкусного. Именно тогда меня спасает рецепт, как приготовить ватрушку на кефире. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Кефир — 2/3 стак.
  • Сахарный песок — 8 ст.л.
  • Мука — 2 стак.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сода — 1 Щепотка
  • Подсолнечное масло — 0,25 стак.
  • Творог — 300 г
  • Манка — 1 ст.л.
  • Ванильный сахар — По вкусу

Как приготовить пошагово

  1. 1. Приготовление начинаю с теста: в миску просеиваю муку, добавляю 4 столовые ложки сахара, соль и соду, перемешиваю. Вливаю в миску подсолнечное масло и теплый кефир, замешиваю мягкое тесто и оставляю его на 20 минут.

  2. 2. В это же время творог разминаю вилкой, добавляю манку, оставшийся сахар и ванильный сахар, перемешиваю.

    ватрушка на кефире
  3. 3. Готовое тесто разделяю на 10 частей, раскатываю каждую, внутрь кладу начинку, затем оставшиеся края немного надрезаю и загибаю в виде цветка.

    ватрушка на кефире
  4. 4. Противень застилаю пергаментом, выкладываю на него ватрушки, которые отправляю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20-25 минут.

    ватрушка на кефире
  5. 5. Подаю ватрушки горячими, с вареньем или джемом. Вряд ли они задержатся у вас на столе надолго:)

    ватрушка на кефире

Хозяйке на заметку

Из такого набора продуктов получается около 10 штук небольших ватрушек. Особенно такая выпечка хороша для десерта на ужин, ведь бездрожжевое тесто намного лучше усваивается организмом. А творог, который входит в начинку, очень полезен взрослым и особенно детям. Готовится лакомство относительно быстро и просто.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

ватрушки на кефире приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Эля Перминова
Эля Перминова

Пойду готовить надеюсь получится!!!

ecasonat
ecasonat

Олеся, спасибо.
Приготовила ватрушку на кефире.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

tinka82
tinka82

Фантастика!!!
Спасибо огромное за ватрушку на кефире!

Евгения Окинчиц
Евгения Окинчиц

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

tasya80
tasya80

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Жилкина Зинка
Жилкина Зинка

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Мая Семенец
Мая Семенец

Спасибо за удивительные рецепты!

anutot2002
anutot2002

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте теста на кефире без яиц.

alisa80
alisa80

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

runeass1997
runeass1997

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Тесто на кефире без яиц

Такое быстрое тесто прекрасно подойдет для приготовления жареных пирожков, беляшей на скорую руку, и тому подобной выпечки....

15 мин

Пончики на кефире

#200 мл кефира1 яйцо2 ст.л. растительного масла2 ст.л. сметаны0,5 ч.л. соды0,5 ч.л. соли2 ст.л. сахара1 пакетик ванильного сахара2-2,5 стак. просеянной муки Дополнительно: 0,5 стак....

10 мин

Манник на кефире

1 яйцо • 1 стак. кефира или простокваши • 1/2 стак. сахара • 1 стак. манной крупы • 1 стак. муки • 150 г жидкого сливочного масла • 1/2 ч.л. соды....

1 ч 40 мин