Булочки с замесом в хлебопечке
- Время подготовки: 1 ч 20 мин
- Общее время: 1 ч 35 мин
- 12 порций
- Калорий: 1152 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Мягкие пышные булочки, что может быть аппетитнее и завлекательнее? Верх можно смазать яичным белком или оставить как есть. Можно также смазать сливочным маслом сразу после выпечки. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт булочек сметанники. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 3 стак. (400 г) хлебной муки (или муки высшего сорта)
- 3 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 4 ст.л. (30 г) растворимого молока в порошке
- 1 стак. (240 мл) теплой воды (45 С)
- 2 ст.л. сливочного масла, размягченного
- 2 ч.л. сухих активных дрожжей
- 1 яичный белок для смазки (необязательно)
- 2 ст.л. воды
Специальное оборудование:
Хлебопечка
Как приготовить пошагово
-
Положите хлебную муку, сахар, соль, растворимое молоко, воду, сливочное масло и дрожжи в ведерко хлебопечки в порядке, рекомендованном производителем. Выберите цикл Тесто; нажмите Пуск.
-
Достаньте тесто из машины, сомните и выложите на слегка посыпанную мукой поверхность. Разделите тесто на 12 равных частей и скатайте их в шарики. Положите шарики на слегка смазанные маслом противни для выпечки. Накройте булочки влажной тканью и дайте постоять, пока они не увеличатся в объеме в два раза, около 40 минут. Тем временем, разогрейте духовку до 180 С.
-
В небольшой миске смешайте яичный белок и 2 ст. л. воды; слегка смажьте этой смесью булочки. Выпекайте в разогретой духовке 15 минут, или пока булочки не подрумянятся.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки молочные. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Эта простая выпечка известна еще с советских времен: раньше в народе ее называли булочками за 9 копеек. Воздушные, мягкие и сладкие, они отлично дополняют чай или кефир. Приготовить...
2 ч
Я перепробовала много вариантов рецептов булочек, какие-то выходили удачными, какие-то не очень, многие - слишком калорийными, в некоторых случаях - тесто вообще было очень тяжелым...
40 мин
Румяные, аппетитные и ароматные маковые булочки к чаю кто-нибудь из вас откажется от такой выпечки? Рецепт несложный, читаем, запасаемся продуктами и радуем семью пышными и вкусными...
120 мин
Сегодня я пришла к вам с овсяными булочками. Булочки получаются со слегка хрустящей корочкой и мягким мякишем Хорошо подходят как к сладким помазкам, так и к пикантным....
40 мин
Очень вкусные, нежные и ароматные булочки. Карри придает им особенные вкусовые оттенки и выпечка получается очень красивой и яркой....
3 ч
Булочки готовятся очень быстро и просто. По вкусу нежные, вкусные, с ярко выраженным сырным и сметанным вкусом. Хороши как к чаю, так и к обеденным блюдам. Большое спасибо за рецепт...
40 мин
Комментарии к рецепту
Наконец то сделала булочки с замесом в хлебопечке- объедение!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо за угощение, буду пробовать
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят булочки на простокваше.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Polina вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Старый добрый рецепт.
Очень, очень, очень вкусно!!!