Галеты с грибной икрой
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 277 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Такие галеты можно делать с чем угодно: с фруктами, с ягодами, с мясными или рыбными начинками, с творогом и сыром, и т. д. я могу перечислять до бесконечности. Предлагаю вариант галет с грибной икрой. Грибная икра (или солянка) из домашних заготовок моей мамы. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт салата цезарь с креветками и икрой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- икра - 450 г
- вода - 100 мл
- мука - 225 г
- масло сливочное - 80 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 2 ч.л.
- яичные желтки - 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В горячей воде растворить сахар и соль. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно вводить в воду, постоянно взбивая венчиком. Добавить сливочное масло и замесить тесто. Обернуть тесто пищевой пленкой и отправить в холодильник на полчаса.
-
Разогреть духовку до 180 С. Противень выстелить пергаментом для выпечки и смазать растительным маслом.
-
Достать тесто, разделить на части и скатать их в шары величиной с грецкий орех (или чуть больше). Раскатать шар в круг толщиной 3 мм, в середину выложить 2 ст. л. грибной икры и завернуть края. Повторить действие с остальным тестом.
-
Выложить галеты на противень. Смазать края теста взбитым желтком и отправить в духовку на 35-40 мин
-
Вот такие румяшки! Яичный желток был настолько ярко-желтым, что галеты получились невероятно солнечные!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Грибной хлеб с чесноком получается пышный, красивого цвета, с запахом грибов. Я тесто делала в хлебопечке, а выпекала в духовке. Грибы сверху пожалуй лишние, просто они подгорают, а...
40 мин
Аппетитные роллы с икрой мойвы - вкусное и бюджетное блюдо! Готовь! Роллы, самостоятельно приготовленные, это не только очень вкусно, но и просто! Не верите? Попробуйте сами! Я все...
2 ч 20 мин
Считается, что этот рецепт появился в ныне не существующем Фламандском графстве. Быстро и легко готовятся, так же быстро съедаются)...
25 мин
Такие тарталетки с икрой украсят любой стол, их вкус оценят даже привередливые гурманы. Красная икра прекрасно сочетается с нежным сливочным сыром, авокадо и копченым угрем....
50 мин
Комментарии к рецепту
Юганова, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Мой самый любимый рецепт галет с грибной икрой!!!
Я тоже так готовлю!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Юганова!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Юганова здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без галет с грибной икрой я не знаю)
Галет с грибной икрой просто супер, мои гости все были в восторге!!! Юганова, спасибо!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для салата цезарь с креветками и икрой.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Сейчас буду готовить галеты с грибной икрой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.