Тарты

Сахар 200 г • Яблоко 2 шт. • Пшеничная мука 150 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сливочное масло 60 г • Разрыхлитель 5 г • Сметана 20%-ная 200 г • Соль по вкусу...

50 мин

Сахар 250 г • Яблоко 10 шт. • Корица 3/4 столовой ложки • Слоеное тесто 1 шт. • Апельсиновый сок 6 столовых ложек • Цедра апельсина 3 столовые ложки • Сливочное масло 100 г • Ваниль...

1 ч 40 мин

Получается очень вкусный и нежный тарт с клубникой. Подавать охлажденным, дополнительно украшать не требуется. Если выпекать в форме сердечка, то получается оригинальный подарок на...

5 ч 35 мин

Луковый тарт с малосольной килькой это прекрасное сочетание вкусов, соединенных в одном пироге на слоено-дрожжевом тесто. Получается действительно вкусно, сытно и очень ароматно. П...

45 мин

В конце XIX века на кухне французского отеля Tatin нечаянно опрокинули яблочный торт, теперь это самое знаменитое яблочное сладкое блюдо в мире....

1 ч 20 мин

Слоеное тесто 250 г • Сладкий перец 2 шт. • Помидоры 3 шт. • Лук 1 шт. • Укроп 10 г • Зеленый лук 15 г • Соль по вкусу • Сыр 50 г • Чеснок 3 зубчика...

50 мин

Инжир 6 шт. • Слоеное тесто 200 г • Ванильный сахар 2 столовые ложки...

30 мин

Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 225 г • Марципан 150 г • Инжир 5 шт. • Яйцо куриное 2 шт....

2 ч 15 мин

Восхитительный десерт! Тарт (фр. tarte) или тарталетки (фр. tartelette) типичный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста, замешиваемого как правило без добавления...

3 ч 30 мин

Пшеничная мука 1,1 стак. • Сахар 150 г • Обезжиренный творог 200 г • Ваниль на кончике ножа • Вишня 400 г • Яблоко 4 шт. • Марципан 200 г • Молотая корица 2 ч.л. • Сметана 150 г • Сливочное...

1 ч 40 мин

Клубнично и ярко. Десерт с клубникой из песочного теста, орехового и клубничного крема....

2 ч 10 мин

Мне очень нравится приготовление этого тарта с начинкой из спаржи и сыра. Готовится очень быстро, его можно видоизменять по мере фантазии....

45 мин

Пшеничная мука 225 г • Сливочное масло 115 г • Лук репчатый 4 шт. • Свежий тимьян 4 г • Козий сыр 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сливки 10%-ные 100 мл • Морская соль щепотка • Вода 4...

1 ч 45 мин

Новогодний стол всегда изобилует закусками, салатами, десертами, но лично для меня нет ничего вкуснее домашнего хлеба! Да и подать к новогоднему столу настоящий домашний хлеб на закваске...

12 ч

Быстрая и легкая закуска эффектно смотрится на столе Обычно на различные праздники я делаю полноценные бутерброды и тарталетки. Иногда - канапе. А вот о тартинках услышала только недавно....

20 мин

Пшеничная мука 200 г • Сливочное масло 100 г • Яичный желток 2 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Ванильный стручок 1 шт. • Сахар 4 столовые ложки • Свежие ягоды 300 г • Фермерская сметана...

50 мин

Оливковое масло 2 столовые ложки • Лук репчатый 1 головка • Сливочное масло 1 столовая ложка • Свежие грибы 500 г • Чеснок 1 зубчик • Соль по вкусу • Измельченный свежий тимьян 1/2...

30 мин

Сахар 2 стак. • Кислые яблоки 5 шт. • Сливочное масло 4 столовые ложки • Ванильное мороженое 200 г • Бездрожжевое слоеное тесто 500 г...

50 мин

Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 165 г • Соль на кончике ножа • Яйцо куриное 2 шт. • Лимонный сок 1 ч.л. • Сахар 65 г • Яблоко 4 шт. • Кальвадос 1 столовая ложка • Сливки 35%-ные...

1 ч 40 мин

Дрожжевое слоеное тесто 500 г • Свекла 1 шт. • Яблоко 1 шт. • Сыр чеддер 100 г • Крупная соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Листья тимьяна 10 г...

50 мин

Сливочное масло 1 столовая ложка • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки • Лук репчатый 1 головка • Пшеничная мука по вкусу • Измельченный свежий тимьян 2 столовые ложки • Дрожжевое...

70 мин

Растительное масло 50 мл • Соль 10 г • Вода 100 мл • Сахар 200 г • Сливочное масло 100 г • Пшеничная мука 200 г • Малина 300 г...

1 ч 30 мин

Французская классика всегда в моде. Классический тарт в мини-варианте....

1 ч

Мука пшеничная высшего сорта 100 г • Масло сливочное 50 г • Сахар 25 г • Сахарная пудра 2 ст.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Сыр Рикотта 400 г • Черника 2 стак....

70 мин

Такой тарт с нежным содержимым, похожим на мороженное, подчеркнет ваши нежные чувства! Рецепт на 2 тарта 20 см (и немного начинки еще осталось)....

2 ч 30 мин

Красивый, вкусный, полезный. Этот рецепт тарта с творожной начинкой и овощами совсем не сложный, вместо морковки и цукини можно использовать баклажан, свеклу, яблоки. Главное аккуратно...

50 мин

Очень вкусный и ароматный пирог, от которого так и веет новым годом!...

1 ч

Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 125 г • Сахар 3 столовые ложки • Яйцо куриное 1 шт. • Цедра апельсина 1 столовая ложка • Горький шоколад 50 г • Сливки 35%-ные 250 мл • Ванильный...

1 ч

500 г черешни • 220 г муки • 120 г+50 г сахара • 2 яйца • 130 г сливочного масла • 0,5 ч.л. соли • 0,5 ч.л. соды • 1 ст.л. уксуса...

1 ч

Эти мини-бутерброды - отличнейшая закуска к водке, хреновухе или даже к пиву. Ну и просто вкусная еда для тех, кто, как я и некоторые мои друзья, любит селедку нежнейшей любовью. В...

15 мин

В этом тарте нежнейший ганаш из белого шоколада чудесно сочетается с кислинкой ягоды! Это действительно стоит попробовать! Вместо брусники можно использовать, сейчас в ягодный сезон,...

1 ч

Десерт хорошо сбалансирован по вкусу - легкая кислинка карамельных яблок, терпкий соус, мягкое сливочное мороженое с освежающими нотками розмарина и кусочки сушеных яблок....

30 мин

Манго 2 шт. • Пшеничная мука по вкусу • Бездрожжевое слоеное тесто 1 шт. • Сахар 1/2 стак. • Сливочное масло 2 столовые ложки • Цедра лайма 1 ч.л....

45 мин

Когда наступает сезон абрикосов, я всегда пеку этот тарт. Делать его совсем не сложно, а смотрится очень красиво....

1 ч 15 мин

Тесто слоеное 400 г • Сыр фета 150 г • Сыр твердый 100 г • Черри 150 г • Йогурт 20 г • Яйцо куриное 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Оливковое масло по вкусу...

40 мин

Мне не нравятся влажные коржи, я люблю все хрустящее, а для этого нужно холодное масло и как можно меньше жидкости. Если вы боитесь, что из крошки трудно будет сформировать корж, добавьте...

1 ч

В моей семье просто обажают татены! В таком варианте я еще не готовила. Результат очень даже порадовал:) Впрочем как всегда....

1 ч 30 мин

Открытый французский пирог с помидорами и травами Прованса. Основа - из несладкого песочного теста. Можно посыпать верх тертым сыром....

1 ч 15 мин

Недавно посмотрела потрясающий фильм-биографию "Тост", в котором главный герой, мальчик 15-16 лет, пытался испечь идеальную Лимонную меренгу. И вот я в поисках рецепта просмотрела не...

1 ч 45 мин

У нас в самом разгаре малиновый сезон я наварила моего любимого малинового варенья и взялась за выпечку Этот пирог просто волшебный, сочетание кислинки малиновой начинки и нежнейшая...

1 ч

мука - 125 г • сливочное масло - 65 г • сахар - 65 г • яйца куриные - 1 шт. • соль - 1 щепотка • груши - 2 шт. • сахарная пудра - 1 ст.л. • сливки 33-35% - 2 ст.л....

3 ч

Этот тарт для сладкоежек! Он сладкий ореховый и безумно вкусный!...

30 мин

Тарт - это одна из разновидностей открытых пирогов с начинкой. Он очень шоколадный и очень вкусный. Я готовила его с темным шоколадом, отчего получился особенно насыщенный вкус. Если...

50 мин

Для любителей шоколада мега шоколадный, вкусный, при этом очень оригинальный тарт!...

1 ч 30 мин

Свой дебют я бы хотеля начать с этого чудесного яркого, летнего десерта Тартик я пекла в сезон малины! Он так понравился, что повторяла я его не раз! Тартик получается очень нежным,...

1 ч 30 мин

Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 125 г • Яичный желток 2 шт. • Сахарная пудра 125 г • Ванилин щепотка • Ежевика 30 г • Сыр маскарпоне 200 г • Сливки 35%-ные 100 мл • Сахар 50...

50 мин

Для подачи аккуратно накройте форму плоской тарелкой и переверните. Пирог должен оказаться в тарелке вверх начинкой....

60 мин

Сахар 200 г • Яблоки голден 1 кг • Сливочное масло 75 г • Слоеное тесто 250 г...

1 ч

Я очень большая любительница несладких пирогов и пока я только учусь их готовить. Начала с тарта из кабачков и вот это уже мой 3 или 4 раз ;)...

1 ч 40 мин

Давно я заглядывалась на этот тарт, прикупила форму новую и арахисовую пасту и вот вчера дошли руки приготовить. Тарт очень вкусный, солоноватая арахисовая паста хорошо гармонирует...

1 ч

Чтобы тесто фило не пересохло, пока вы готовите начинку, накройте его влажным полотенцем. Если фило у вас нет, возьмите бездрожжевое слоеное тесто. Вместо зеленого лука можно использовать...

25 мин

Классический тарт-татен готовят с яблоками. Но этот открытый пирог настолько популярен, что появилось множество вариантов тарт-татена с другими фруктами и ягодами. Джейми готовит его...

24 мин

Я сегодня к вам с вкуснейшим пирогом на хрустящем тесте с нежнейшей начинкой, можно просто на обед или ужин, а также взять на пикник или к друзьям, пирог чудесно держит форму, и, как...

1 ч 10 мин

Безумно нежный немецкий тарт с хрустящими лепестками миндаля. По традиции его подают теплым с чашечкой горячего кофе. Рецепт нашла в журнале, только заменив сметану на йогурт. Моя форма...

2 ч

Сливочное масло 8 столовых ложек • Бланшированный миндаль 1 стак. • Сахар 3/4 стак. • Куриное яйцо (крупное) 3 шт. • Какао-порошок 0,3 стак. • Ванильный экстракт 1 ч.л. • Соль 1/2 чайной...

50 мин

Сахар 220 г • Сливочное масло 100 г • Яблоко 1 кг • Слоеное тесто 200 г • Молотая корица щепотка • Ванильный стручок 1 шт....

1 ч

#Тыква (запеченная) 200 гСахар 50 гРом белый 50 млКорица (молотая) 1 щепоткаКардамон (молотый) 1 щепоткаАгар-агар 1 ч.л.Мята (свежая) Для теста: Мука пшеничная (высший сорт) 2/3 стак.Масло...

1 ч 15 мин

2 стак. муки • 4 ст.л. сахара • 1 пакетик ванильного сахара • Масло сливочное (200 гр.) • 1 яйцо категории С-1 • Любые свежие или замороженные ягоды (350-400 гр., у нас замороженные...

1 ч 30 мин

Пшеничная мука 250 г • Сахар 170 г • Соль щепотка • Сливочное масло 175 г • Яичный желток 7 шт. • Молоко 3,5%-ное 500 мл • Кукурузная мука 1/3 стак. • Ванильный экстракт 2 ч.л. • Манго...

2 ч

В этом тарте все прекрасно: шоколадное песочное сабле, хрустящие орешки и мятно-шоколадный ганаш. В общем, шоколадный восторг вам обеспечен! Рецепт с мастер-класса А. Рудькова. Там...

1 ч 45 мин

На сайте есть похожий рецепт, но отличия все таки есть. Поэтому предлагаю Вам и такой вариант....

50 мин

сок грейпфрутовый 250 мл • яйца 4 шт. • сахар 0.66 стак. • сливочное масло 70 г • лимон 1 шт. • мука белая 180 г • миндаль измельченный 120 г • яйца 1 шт. • соль 1 щеп • корица 0.25...

1 ч 30 мин

Это постный рецепт. Пекла уже два раза, толь с разными начинками. Тесто получается очень нежное, песочное, а сам тарт низкокалорийным. Готовить очень быстро и просто....

1 ч 40 мин

разрыхлителя — 1 ч.л. • соли — 1 Щепотка • перца — 1 Щепотка • охлажденного сливочного масла — 6 ст.л. • ледяной воды — 8 ст.л. • спаржи — 450 г (начинка) • яйца — 3 шт. (начинка) •...

50 мин

Ароматный, воздушный, яркий, по-летнему легкий тарт! Очень вкусный, начиная от ароматного шоколадно-творожного теста, воздушного белоснежного творожно-йогуртового суфле и заканчивая...

50 мин

Нежная рассыпчатая основа и ароматная начинка - что может быть лучше? Пока клубники еще много, не упустите возможность приготовить этот тарт! Готовится тарт очень просто, но с начинкой...

1 ч

мука - 1 шт. • ржаная мука - 4 ст.л. • маргарин - 100 г • яйца куриные - 1 шт. • творог - 400 банок • зелень - по вкусу • брынза - по вкусу...

30 мин

Для всех любителей орехов и сладкого. Мои дети его обожают, он им чем-то напоминает козинаки....

1 ч 10 мин

Приятный на вкус десерт - сладкая меренга и кисловатый вкус ягод дают великолепное сочетание. Чтобы он был еще вкуснее - храните тарт в холодильнике....

60 мин

Очень простой и вкусный яблочный тарт. Важно помнить, что когда смазываем тесто яйцом не касаться краев потому что тогда там тесто не поднимется. Муки нужно совсем не много что бы раскатать...

1 ч 15 мин

Меня под Новый год всегда тянет на ароматную цитрусовую выпечку. Этот тарт с нежнейшей лимонно-йогуртовой начинкой и ноткой розмарина может посоперничать с любым новогодним тортом....

1 ч 10 мин

Кто любит чизкейки, тот оценит этот тарт, хотя в нем нет ни крем-чиза, ни яиц. Он очень прост в приготовлении и получается с первого раза, так что смело можете готовить! Только обязательно...

12 ч

Друзья, сегодня я хочу познакомить Вас с необыкновенным рецептом известного баварского шеф-повара Альфонса Шубэка. В этом тарте не только прекрасно сочетаются кокосовое молоко и чечевица,...

1 ч 10 мин

Делюсь секретом, как приготовить просто волшебный французский яблочный тарт. Этот яблочный тарт - это просто любовь с первой ложки, иначе и не назовешь:)...

60 мин

Ельзасская закуска...

30 мин

Тарт нежного вкуса, на слоено-песочной рассыпчатой основе, празднично выглядит и прекрасен на вкус. Хоть и нет в этом рецепте продукции Компании Lesaffre, хочу пожелать ей дальнейшего...

1 ч 20 мин

печенье - 450 г • шоколад черный горький - 200 г • сливки - 100 г • масло сливочное - 150 г • сахар - 30 г • какао-порошок - 2 ст.л. • малина - 300 г • мята - по вкусу...

1 ч

Основано на рецепте из журнала "ХлебСоль", не раз модифицировано и продолжает регулярно модифицироваться.:) Один из тех рецептов, где можно сколько угодно фантазировать и пробовать...

1 ч

Спустя довольно длинный промежуток времени, я наконец вернулся, чтобы поделиться с вами своими рецептами. На этот раз я приготовил один из моих любимых десертов яблочный тарт (мини-пирог)....

30 мин

Дорогие коллеги по цеху! От всей души поздравляю вас с Наступающим Новым годом и Рождеством! Хочу пожелать здоровья вам и вашим близким, поскольку, если вы болеете или кто-то рядом...

2 ч

Божественный тарт! =) Легко и быстро готовится, отлично подойдет, когда хочется чего-то вкусненького и солененького. Песочная хрустящая основа хорошо сочетается с нежной ароматной начинкой....

50 мин

мука - 175 г • масло сливочное - 100 г • сахарная пудра - 25 г • вода - 1 ст.л. • сливки - 125 мл • сахар - 225 г • сок - 4 ст.л. • яичные желтки - 1 шт. • яйца куриные - 5 шт....

35 мин

Курды полюбила сразу и, наверняка, навсегда А в сочетании с этим тестом- ооочень вкусно!...

1 ч

Рецепт на скорую руку. Самое трудное в нем - это почистить и нарезать лук и умудриться не облиться горькими слезами. Луковый тарт можно подавать в горячем или в холодном виде....

50 мин

Тарт "Двойное удовольствие". С клубникой с розмарином и ежевикой с базиликом. Очень люблю тарты. Этим летом экспериментировала с тестом и начинкой почти каждый день. Этот мне понравился...

30 мин

Этот тарт очень и очень ароматный, запах просто божественный. Такие компоненты как корица, ванилин, цедра лимона, в сочетании с творогом придают ему особенный, изысканный вкус. У меня...

1 ч 10 мин

Эстрагон 3 г • Помидоры 300 г • Чеснок 2 зубчика • Слоеное тесто 250 г • Сыр фета 250 г • Тимьян 3 г • Лимон 50 г...

30 мин

Этот рецепт контрастов, а именно тесто хрустящее, а начинка с тающей текстурой. Пригласите на ужин француза и он точно оценит....

1 ч 25 мин

Я уже выкладывала вариант этой говядины как-то в полном объеме, а этот рецепт ускоренный, ленивый, без длительного приготовления. При этом сразу готовится порционно! Для этого нам потребуется...

1 ч 40 мин

простой рецепт, чтобы побаловать домашних фруктовым десертом!...

45 мин

В последнее время, мой супруг крайне капризен в плане выпечки и сладкого, но этому тарту он дал высшую оценку! И действительно, тарт сочный, сочетает в себе персики и шоколад, что уже...

12 ч

Этот простой в приготовлении открытый пирог из особого песочного теста и начинкой из шоколада и бананов своим потрясающим вкусом и аппетитным видом украсит как обычный семейный ужин,...

1 ч 15 мин

Напишу только, что яркий аромат осени у этой закуски: грибы, орехи, сыр....

1 ч 30 мин

Тарт с основой из песочного теста, начинка - воздушный пышный мусс нежно-розового цвета, с клубнично-сливочным вкусом. Делаем с дочкой несколько лет подряд, когда есть клубника. Я пеку,...

2 ч 45 мин

#Разрыхлитель 1 ч.л.Яйца куриные 1 шт.Смесь перцев 1 ст.л.Мука ржаная 2/3 стак.Мука пшеничная 1/4 стак.Отруби пшеничные 1/4 стак.Масло виноградных косточек 1/3 стак.Соль 1 щепоткаСахар...

1 ч 15 мин

Не знаю, как у вас, но мне работается хорошо. Мне работается всегда отлично, потому что у меня замечательный начальник. И даже когда он забывает какую-то мелочь или даже не мелочь,...

50 мин

Яркий, сочный и очень вкусный тарт с карамельным луком...

2 ч

Давно хотела попробовать сочетание абрикосов и лаванды, поэтому и сочинился этот тарт. Получилось все как нельзя лучше...

3 ч

Такие тарты можно приготовить и с замороженными грибами, предварительно их разморозив, а вот мыть грибы не стоит они, как губка, впитают всю воду, лучше просто почистить щеточкой....

1 ч 10 мин

#150 г сливочного масла120 г сахара1 пакетик ванилина1 яйцо120 г муки50 г крахмала1 ч.л. разрыхлителя1 ст.л. какао Глазурь: 150 г шоколада100 мл молока50 г сахара....

1 ч 10 мин

Рецепт приготовления тарта из пшеничной муки с тростниковым сахаром, кокосовой стружкой, свежей ежевикой и фисташками....

35 мин

Пшеничная мука 100 г • Разрыхлитель 1 ч.л. • Яйцо куриное 4 шт. • Лук 1 шт. • Тертый сыр 70 г • Пшеничная цельномолотая мука 100 г • Сливочное масло 120 г • Вода 2 столовые ложки •...

1 ч 30 мин

Очень уж я люблю сладкие торты и пироги, не могу ничего с этим поделать. Отказать себе в выпечке на ужин очень сложно, хотя это и не очень полезно. Но я продолжаю собирать все самые...

45 мин

Подойдут любые консервированные фрукты, если они в сиропе, а не в собственном соку, сахаром их можно не посыпать....

1 ч

Белый хлеб 1 шт. • Сметана 150 г • Красный лук 1 головка • Красная икра по вкусу • Черная икра по вкусу • Растительное масло 70 мл...

20 мин

Тающая на языке песочная печенька, влажная сладкая ореховая начинка и легкая кислинка ягод - десерт, от которого трудно отказаться. Попробуйте! А миндальную пасту можно использовать...

30 мин

Насыщенный и богатый вкус. Плотная, словно бархат структура. Изысканный и утонченный. Благородный вкус темного шоколада деликатно оттенен сладко-соленым арахисовым кремом на основе...

1 ч

Элегантный и изысканный тарт с основой из песочного теста (Pate Sucree). Дольки яблок выкладываются на кремообразную начинку с молотым миндалем и смазываются сверху красносмородиновым...

1 ч 20 мин

Хорошо добавить в начинку чуть-чуть шалфея он здорово работает с пекорино. Вообще для пирогов лучше брать какие-нибудь яркие сыры овечий, козий и не обязательно выдержанные, вполне...

40 мин