Маффины с шоколадом и аронией
- Общее время: 1 ч 40 мин
- 8 порций
- Калорий: 190 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Чудесные маффины с ягодами! Просто и вкусно!
Маффины с шоколадом и аронией получаются мягенькими, с необычной текстурой теста. Шоколад и арония отлично дополняют выпечку, делают ее праздничной и аппетитной. Тесто при замешивании получается жидким, это нормально, муки подсыпать не стоит. Если формочки силиконовые процедуру смазывания маслом и посыпку мукой можно пропустить. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт маффинов с белым шоколадом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 3 шт.
- Сахар - 125 г
- Мука - 125 г
- Молоко - 500 мл
- Ром - 20 мл
- Арония - 40 г
- Темный шоколад - 100 г
- Сливочное масло - 20 г
Как приготовить пошагово
-
1. Яйца разбиваем в миску, сюда же насыпаем сахар, взбиваем миксером до пышности.
-
2. В белковую массу просеиваем муку, продолжаем взбивать до гладкости.
-
3. Молоко наливаем в сотейник, отправляем на огонь, доводим до кипения, после чего не спеша тонкой струйкой наливаем в тесто, при этом не перестаем помешивать.
-
4. Наливаем в тесто ром, перемешиваем.
-
5. Формочки смазываем растопленным сливочным маслом, слегка припудриваем мукой, наполняем тестом на 3/4 от общего объема.
-
6. Шоколад ломаем на квадратики, в каждую формочку опускаем по пару штук. Аронию моем, выкладываем по 4-5 ягодок в каждый маффин.
-
7. Отправляем формочки в духовку разогретую до 150 градусов, выпекаем в течение часа.
-
Подаем на стол к чаю или к кофе.
-
Угощайтесь!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с шоколадом и грушей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шоколад здесь не только для вкуса, он действует еще и как загуститель, и получается совершенно другая консистенция теста. Поэтому чем меньше муки, тем нежнее будут маффины!...
40 мин
А вы любите маффины? лично я просто обожаю! Нежные, сладкие, и готовятся легко! А как приготовить маффины с шоколадом классические - сейчас расскажу! Попробуйте обязательно!...
60 мин
Необыкновенно нежный десерт для истинных гурманов! Невероятно красиво! К тому же маффины с шоколадом и грушами - это безумно вкусно!...
45 мин
Маффины с белым шоколадом - отличный десерт к чаю или кофе, особенно если подаются свежими. Побалуйте себя воскресным утром!...
40 мин
Быстрый и оригинальный гарнир. Конечно можно кушать и как самостоятельное блюдо с любимым соусом....
40 мин
Для всех бдительно следящих за своей талией и соответственно за калориями предлагаю идеальный вариант маффинов без единого грамма жира! Пробуем, девочки!...
30 мин
Комментарии к рецепту
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - tatyana ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Вкуснятина неописуемая!!!
Очень простой рецепт маффинов с шоколадом и аронией, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть маффинов с шоколадом и аронией из магазина.;)
Спасибо Вам, tatyana, за рецепты.
У меня маффины с шоколадом и аронией прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
tatyana, спасибо за рецептик маффины с шоколадом и аронией!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Предлагаю попробовать lookingcooking.ru/vypechka/maffiny/kofeinye-maffiny-s-chernym-i-belym-shokoladom. Мне очень нравится.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!