Печенье шоколадное crinkles
- Общее время: 3 ч 30 мин
- 7 порций
- Калорий: 431 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Сrinkle в переводе с английского - изгиб, извилина, складка, морщина. Вы можете сделать свой выбор для перевода. Обязательно перед выпечкой шоколадное тесто хорошо охладить в холодильнике - минимально часа 3. В процессе выпекания печенье значительно увеличивается в размере, сахарная корочка трескается. На каждом печенье будет свой извилистый рисунок шоколадных тропинок. Не прогуляться ли по ним? Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт печенья персики. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- яйца куриные - 2 шт.
- оливковое масло - 60 шт.
- шоколад черный горький 75% - 50 г
- сахарный песок - 180 г
- какао-порошок - 30 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - ¼ ч.л.
- сахарная пудра - 80 г
- пшеничная мука - 100 г
Как приготовить пошагово
-
Приготовить все необходимое. Можно к этим ингредиентам добавить еще немного ванильного сахара.
-
Взбить миксером яйца с сахаром. Перемешать муку, какао-порошок, пекарский порошок, соль. Просеять.
-
Растопить шоколад на водяной бане, снять с водяной бани, смешать с маслом. Добавить во взбитые яйца шоколад.
-
Добавить смесь муки с какао и разрыхлителем. Перемешать миксером до однородного состояния.
-
Поместить шоколадное тесто в холодильник минимум на 3 часа. Тесто несколько уплотнится. Разогреть духовку до 180 C. В плоскую тарелку насыпать сахарную пудру. Ложкой взять кусочек теста, скатать из него небольшой шарик (диаметром 2,5 см). Обвалять со всех сторон сахарной пудрой.
-
Положить на противень, накрытый пекарской бумагой, на значительном расстоянии друг от друга. Печенье при выпечке значительно увеличивается в размере (раза в 2 - 2,5).
-
Выпекать 12-15 минут.
-
Вынуть из духовки.
-
Приятного чаепития!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить печенье с предсказаниями. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Печенье с предсказаниями это десерт, приготовленный по рецепту китайской кухни и представляющий собой вкусную выпечку с запиской внутри. Приготовление у данного блюда несложное. Зато...
40 мин
Попробуй приготовить простое печенье на скорую руку! Такими печеньками угощала меня бабушка, я до сих пор храню в сердце эти приятные воспоминания. Иногда пеку сама, когда под рукой...
30 мин
Приближается праздник Хеллоуин. Вот такие забавные страшилки я приготовила на этот раз для моих монстриков....
45 мин
Простое, вкусное, красивое! Домашнее печенье порадует всех! Такое домашнее печенье на молоке готовится и правда довольно быстро и очень просто. А ингредиенты для него найдутся в каждом...
1 ч
Печенье "Персики" нам очень хорошо знакомо еще с советских времен. Мне оно не нравилось из-за сухости и невкусного теста. Мне не нравилась и прослойка из повидла или вареной сгущенки...
10 мин
Если выпечка пока еще не ваш конек или нет времени долго заниматься десертом, предлагаю вам рецепт приготовления печенья легкого и вкусного, которое можно обжарить на сковороде....
20 мин
Комментарии к рецепту
Мальва!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Большое спасибо за рецепт!
печенье шоколадное crinkles просто супер!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо за рецепт!
теперь печенье шоколадное crinkles -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Прикольно, вот чего-чего, а lookingcooking.ru/vypechka/pechenye/shokoladnoe-pechenye-s-tsukatami я не готовила) надо попробовать.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Мальва, ваш рецепт печенья шоколадного crinkles самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Я печенье шоколадное crinkles ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Прикольный рецепт
Я пошла делать как у вас!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Здравствуйте Мальва!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Какая у Вас Фантазия!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить печенье шоколадное crinkles.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!