Ароматное и невероятно вкусное печенье в шоколадной глазури идеально подойдет для семейного чаепития. Попробуйте, рецепт надолго станет одним из самых любимых в вашей семье. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт печенья на молоке. Вы еще такое не пробовали.
Способ приготовления:
На плите~0~В духовке
Повод:
Завтрак, Перекус, Десерт, Банкет
Яйца сварить вкрутую (10 минут) и положить на пару минут в холодную воду. Очистить их от скорлупы, отделить желтки от белков и сложить в миску вместе с размягченным маргарином и сметаной.
Если вы хотите белки от яиц использовать в приготовлении других блюд, можно желтки отдельно отварить в силиконовых формочках на водяной бане. Растереть желтки со сметаной и маргарином вилкой или толкушкой для пюре. Должна получиться однородная кремовая масса.
Муку просеять с содой через сито в отдельную миску, размешать. Частями всыпать мучную смесь в маслянистую, тщательно вымешивая все после каждого раза. Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой.
Тесто выложить на присыпанную мукой поверхность и тонко раскатать. Вырезать из него круги, диаметром около 5-7 см (кружков долно быть четное количество). Отправить печенье выпекаться примерно на 12 минут.
Вафли сложить в пакет и пройтись по нему скалкой, они должны полностью раскрошиться. Вынуть противень и дать выпечке остыть. Тем временем приготовить шоколадную глазурь для печенья.
В небольшой кастрюле соединить масло со сметаной, сахаром и какао-порошком. Тщательно все перемешать и поставить на небольшой огонь. Помешивая, довести глазурь до кипения и убавить огонь до самого слабого, а лучше поставить кастрюлю на емкость с кипятком.
Взять два печенья, обмакнуть оба в шоколадную массу и склеить их по типу сэндвича. Затем обвалять в вафельной крошке и положить на застеленный пергаментной противень или блюдо. Таким образом слепить все печенье с глазурью и обвалять его в вафлях.
Оставить печенье в шоколадной глазури минимум на полчаса в прохладном месте. Как только глазурь затвердеет, можно подавать лакомство к чаю, кофе или с молоком. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить печенье персики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Даже если вы сидите на диете, это не повод отказываться от чая с печеньем! Это печенье можно испечь на этапах "Атака" и "Круиз". Диета Дюкана позволяет использовать овсяные отруби,...
40 мин
Безумно вкусное печенье, хрустящее, ореховое, ароматное и тающее! И все это о нем, о печенье с фундуком и грецким орехом, которое на итальянский манер звучит как Biscotti con noci e...
3 ч
Печенье универсальное, очень быстро и просто готовится, множество вариантов начинки, на любой вкус! Порция достаточно большая, на 2 противня....
30 мин
Печенье "Персики" нам очень хорошо знакомо еще с советских времен. Мне оно не нравилось из-за сухости и невкусного теста. Мне не нравилась и прослойка из повидла или вареной сгущенки...
10 мин
Если выпечка пока еще не ваш конек или нет времени долго заниматься десертом, предлагаю вам рецепт приготовления печенья легкого и вкусного, которое можно обжарить на сковороде....
20 мин
Комментарии к рецепту
Сделали, но еще не пробовали!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Здравствуйте moreva_84!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с печеньем в шоколадной глазури много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Девочки, увлеклась печеньем-шарами с шоколадной начинкой. Готовлю каждые выходные.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик печенья в шоколадной глазури больше стало.
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо дорогуша чувствую рецепт печенья в шоколадной глазури станет любимкой
хочу хочу
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать печенье в шоколадной глазури к домашнему празднику.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик печенья в шоколадной глазури
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!