Шоколадно-кунжутное печенье
- Общее время: 30 мин
- 3 порции
- Калорий: 196 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Мягкое рассыпчатое шоколадно-кунжутное печенье. Из этого количества теста у меня вышло 15 печенек Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт печенье 8 марты. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 3/4 ст пшеничной муки (объемом 250 мл)
- 1/4 ст кукурузной муки
- 3 ст.л. кунжута
- 60 г мягкого сливочного масла
- 1/4 ст сахара
- 2 ст.л. несладкого какао-порошка (с горкой)
- 1 ст.л. кофейного или шоколадного ликера
- щепотка соли
- 1 яйцо
Как приготовить пошагово
-
1. Обжарить кунжут на сухой сковороде до золотистого оттенка и остудить.
-
2. Смешать всю муку, соль и кунжут
-
3. Масло взбить с сахаром до кремообразного состояния, добавить яйцо комнатной температуры, какао, ликер. Взбить быстро до однородности
-
4. Тесто получается вязкое, но эластичное, податливое, хорошо ведет себя в руках.
-
5. Я разделила тесто на 4 части, слегка приплюснула и дальше с каждым шариком работала: можно сделать традиционное круглое печенье, можно выдавить фигурки.
-
6. Все это лучше делать сразу на пергаменте и выкладывать на некотором расстоянии друг от друга. Духовку разогреваем до 180С, выпекаем 12-15 минут. Дать полностью остыть, а затем только переложить на блюдо.
-
7. Шоколадно-кунжутное печенье готово к чаепитию. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рассыпчатое печенье. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мне нужно было сделать печенье на 8 Марта для любимых женщин! Искала, искала рецепт и нашла. Мне он понравился. Только нужно было купить конфеты MM s. Я купила самую большую упаковку...
45 мин
Яичный желток 6 шт. • Пшеничная мука 2 стак. • Сливочное масло 200 г • Сахар 1 стак. • Молоко 10 мл...
45 мин
Комментарии к рецепту
Очень вкусно и главное просто.
шоколадно-кунжутное печенье получается ням-ням.
Юля, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить шоколадно-кунжутное печенье.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Добавлен новый рецепт печенья бретон.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе шоколадно-кунжутное печенье в коллекцию рецептов.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я сделаю на Новый год!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Юля, спасибо.
Приготовила шоколадно-кунжутное печенье.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)