Шоколадный тающий во рту брауни с орехами ни оставит равнодушным даже гурмана. Такой необыкновенно вкусный десерт идеально подойдет для особенного вечера или праздничного стола. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт брауни с вишней и орехами. Вы еще такое не пробовали.
Способ приготовления:
На плите~0~В духовке
Повод:
Десерт
Орехи очистить от скорлупы или кожуры и порубить ножом на не очень мелкие кусочки. Слегка обжарить измельченные орехи на сухой сковороде до золотистого оттенка и появления приятного аромата. Пересыпать орехи на отдельную тарелку и полностью остудить.
Масло порезать на кусочки, сложить в кастрюлю и поставить на слабый огонь. Шоколад мелко нарубить, добавить в растопленное масло (не кипящее) и нагревать шоколадную массу на небольшом огне, непрерывно помешивая, до полной однородности (не доводя до кипения).
Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить остывать до чуть теплой температуры. Яйца вбить в отдельную миску и взбить венчиком до образования пены. Взбивая яичную смесь, всыпать сахар и взбивать венчиком или миксером до его почти полного растворения.
Помешивая яичную массу, влить к ней тонкой струйкой растопленный шоколад с маслом. Добавить муку с ложкой какао-порошка и разрыхлителем (оставшиеся две ложки какао оставить для украшения орехового брауни), просеивая их через сито.
Затем всыпать в шоколадное тесто орехи, ванильный сахар и перемешать. Духовку разогреть до 160/180С, квадратную форму для выпечки 20*20 см застелить пергаментной бумагой и слегка смазать растительным маслом. Вылить шоколадное тесто в форму и отправить в разогретую духовку.
Выпекать шоколадный брауни с орехами примерно 50-60 минут до готовности. Вынуть форму, накрыть ее легким кухонным полотенцем и оставить как минимум на час или до полного остывания. Чуть теплый или полностью остывший пирог обсыпать оставшимся какао-порошком, нарезать порционными пирожными и подавать к столу. Приятного чаепития!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить брауни с миндалем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это настоящее искушение вкусом! Насыщенный шоколадный вкус и терпкая кислинка и горчинка клюквы! Отличный тандем! Результат превзошел все мои ожидания!...
120 мин
Рецепт из октябрьского номера журнала М.Stewart 2012 г. Он с виду неказист, но вкусен. Для любителей яблочной выпечки посвящается....
30 мин
Брауни - знаменитый американский шоколадный десерт. Вишня добавляет ему небольшую кислинку. Можно взять свежие ягоды, удалив косточки, или замороженные (в этом случае ягоды необходимо...
45 мин
Предлагаю Вам рецепт очень простого, быстрого, нежного и очень вкусного пирога! Рецепт с американского сайта с моими небольшими изменениями. P.S. В рецепте для глазури использовались...
30 мин
Эти мини-брауни я попробовала в гостях у своей знакомой. И сразу попросила у нее рецепт! Такие лакомые шоколадные кусочки, немного тягучие, с легким ореховым привкусом! Рецепт у нее...
45 мин
Комментарии к рецепту
Необыкновенный рецепт брауни с орехами!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо idromed за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Idromed, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт брауни с цукини, зашла к вам на страницу - теперь ещё и брауни с орехами придется готовить, у вас все так аппетитно.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих брауни с орехами он не ел.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо за рецепт, готовила брауни с орехами на день рождения сестры
Всем понравилось
Я делала брауни с орехами, мне понравилось.
Даже сестре, которая брауни с орехами не любит,понравилось!
Обожаю брауни с орехами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Idromed, брауни с орехами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Большое спасибо за рецепт!
брауни с орехами просто супер!!!