Домашнее пирожное картошка
- Общее время: 3 ч 45 мин
- 8 порций
- Калорий: 447 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пирожного сhoco ріе. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
Для бисквита:
- 1 стак. сахара
- 4 яйца
- 1 стак. муки
Для пирожного "Картошка":
- 3-4 ст.л. какао-порошка
- 150 г размягченного сливочного масла
- 1 пакетик ванилина
- 6 ст.л. сгущенного молока
- 0,5 стак. толченных грецких орехов
- 1 ст.л. коньяка или рома.
Как приготовить пошагово
-
Отделить белки от желтков, белки пока убрать в холодильник.
-
Желтки взбить миксером, постепенно подсыпая сахар до белой пышной массы. Перемешать с просеянной мукой.
-
Белки взбить, постепенно увеличивая скорость, до крепкой массы (старайтесь, чтобы желтки не попали в белки и чтобы посуда была обезжирена и протерта насухо, иначе белки не взобьются!). Затем аккуратно добавляя по 1 ложке белки ввести в желтковую массу, осторожно перемешивая.
-
Вылить тесто в смазанную сливочным маслом форму и печь при температуре 180 градусов 25-30 минут.
-
Дать бисквиту хорошо остыть.
-
Охлажденный бисквит потереть на терку или взбить в блендере (должна получится пышная крошка, через мясорубку не советую - не получится).
-
Масло взбить со сгущенкой и какао до пышности, добавить в крошки, всыпать орехи. Добавить ваниль и коньяк, перемешать. Должна получиться масса такая, чтобы из нее было удобно лепить. Если на ваш взгляд она будет суховата, добавьте еще немного сгущенки.
-
Лепить пирожное "Картошка", посыпать при помощи ситечка какао смешанным с сахарной пудрой. При желании оставьте немного крема без какао для "росточков".
-
Поставьте пирожное "Картошка" на 1 час в холодильник.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожное картошка с нутовой мукой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень популярное и любимое всеми пирожное. Я попыталась слегка разнообразить рецепт, добавив к нему имбирь. На мой взгляд, от этого шоколадный картофельный вкус очень выигрывает. Пирожное...
1 ч 20 мин
Печенье 600 г • Сливочное масло 250 г • Сгущенное молоко 1 банка • Какао-порошок 5 столовых ложек • Кокосовая стружка по вкусу...
1 ч
Наше любимое пирожное, союз шоколада и черной смородины, на любой случай, смотрится очень празднично. В ингредиентах нет сиропа из черной смородины, поэтому стоит просто сироп. Можете...
3 ч 45 мин
Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 150-170 г • Молоко 125 мл • Масло растительное 125 мл • Какао 2-3 ст.л. • Мука пшеничная высшего сорта 150 г • Масло сливочное 180 г • Молоко сгущенное 1...
120 мин
Вкус, знакомый многим с детства. В тесто можно добавить орехи, изюм, цукаты. Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 штук....
30 мин
Всем привет! Сегодня опять пирожные. Пирожные необычные, в шоколадной глазури. Очень вкусно, рекомендую попробовать....
1 ч
Комментарии к рецепту
Ухтышка какой рецепт домашнего пирожного картошка!!!!!!!
слюни текут рекой
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я домашнее пирожное картошка готовить...
Сделала домашнее пирожное картошка, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Для разнообразия часто готовлю пирожное сливочная картошка, получается вкусно и быстро.
Вот это да! Какой красивый рецептик домашнего пирожного картошка! А вкусный и простой!
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо за шедевры!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю домашнее пирожное картошка
Ольга, спасибо за прекрасный рецепт! домашнее пирожное картошка всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Ольга, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.