Хочу рассказать, как сделать картофельное тесто для зраз. Думаю, многим это блюдо знакомо с детства, так почему бы не приготовить их самим? Тем более, с таким тестом они у вас будут восхитительными! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт капустного теста. Вы еще такое не пробовали.
Повод:
На обед, На ужин
1. Итак, для начала хорошо вымоем картофель и отварим его в кожуре. Так он сохранит больше "картофельного" вкуса и полезных свойств.
2. Теперь картофель остужаем и трем на крупной терке, так наши зразы будут лучше лепиться и держать форму.
3. Добавим в картофель яйцо и специи, тщательно перемешаем. Затем постепенно всыпаем муку. Тесто все еще должно быть липким.
4. Лепим из полученной картофельной массы лепешку, по центру выкладываем начинку, "закатываем" ее внутрь зразы. У вас все получится, если будете делать это мокрыми руками.
5. Дальше уже кто как любит, кто-то зразы отваривает, я же вот жарю в панировочных сухарях на растительном масле. Очень вкусно!
Давно заметила, зразы почему-то начинающим поварам даются не сразу, уж больно тесто липкое, неудобно же лепить! Пользуясь этим аргументом, новички начинают всыпать немереное количество муки, а потом жалуются, что зразы невкусные получились! Так что очень надеюсь, мой рецепт картофельного теста для зраз с фото вам поможет разобраться, как лучше приготовить данное блюдо. Желаю удачи!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить постное тесто. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйцо куриное 3 шт. • Масло сливочное 180 г • Мука пшеничная высшего сорта 220-250 г • Соль 1 щепотка...
20 мин
Если вы любите выпечку с капустой, я уверена, что рецепт этого теста придется вам по нраву. Читайте, как приготовить капустное тесто!...
240 мин
Очень удачный рецепт песочного теста от Луки Монтерсино и опять из блога Нины Niksy. Чувствую, что пока не переделаю все рецепты из ее блога спать спокойно не смогу ну оооченеь мне...
40 мин
Осторожнее! Выпечка из этого теста выметается со стола за секунды! Кулинарный рецепт этого медового теста особенно хорошо подойдет для приготовления пряников и фигурной выпечки. Медовое...
50 мин
Мука пшеничная высшего сорта 3 стак. • Вода 1.5 стак. • Масло растительное 4 ст.л. • Соль 1 щепотка • Сахар 3 щепотки • Сухие дрожжи 1.5 ч.л....
20 мин
В дополнение к Пирожкам моим любимым предлагаю вам рецепт воздушного дрожжевого теста. Оно очень простое, с минимальным набором ингредиентов, и его приготовление не затруднит даже начинающих...
2 ч
Комментарии к рецепту
Очень давно приметила этот рецептик картофельного теста для зраз.
Получилось просто чудесно!
sarkisyan_75 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо! Люблю картофельное тесто для зраз!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею картофельного теста для зраз.
Спасибо, sarkisyan_75!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим картофельное тесто для зраз как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Столько нового узнала про картофельное тесто для зраз!
Спасибо!!
Я тоже очень люблю картофельное тесто для зраз, и особенно предпочитаю песочное тесто.
Вчера был день картофельного теста для зраз.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Картофельное тесто для зраз «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю картофельное тесто для зраз!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо за рецепт картофельного теста для зраз, он мне пригодился.
Большое спасибо так вкусно
Большое спасибо за рецепт картофельного теста для зраз.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Рецепт отличный!
делаю картофельное тесто для зраз регулярно.
Картофельное тесто для зраз - очень вкусно, продукты сочетаемые
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Приготовила мужу картофельное тесто для зраз.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.