Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт брюссельских вафель. Вы еще такое не пробовали.
Взбейте 2 яйца с 2,5 ст. л. сахара и щепоткой соли до увеличения массы в объеме. Готовая яичная масса должна напоминать по виду безе.
Снизив скорость миксера, добавьте к взбитым яйцам 180 г творога, 2 ст. л. с горкой муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя и 1 ст. л. растительного масла.
Готовое тесто должно быть слегка жидким. Электрическую вафельницу смажьте внутри растительным маслом без запаха, налейте тесто.
Время выпечки зависит от размера вафель, если они большие, пеките их около 4 минут.
Отделите белки от желтков, и взбейте отдельно со щепоткой соли до устойчивых белых пиков.
Смешайте творог с сахаром, желтками, сгущенкой, размягченным маслом и мукой, замесите тесто.
В полученное тесто аккуратно введите белки. Его консистенция должна быть как на оладьи.
В горячую вафельницу, смазанную маслом, налейте тесто.
Яйца смешайте с творогом, солью и розмарином.
Добавьте цельнозерновую муку. Должно получиться густое тесто. Раскатайте из него 2 лепешки через пакет.
Положите на лепешку сверху 1 ч. л. томатного соуса, кусочки вареной курицы и 1 ч. л. натертого сыра. Накройте сверху второй лепешкой, и защипните края.
Выпекайте в электрической вафельнице, смазанной растительным маслом 5 минут.
Готовые вафли посыпьте натертым сыром, и подайте с овощным салатом.
Творожные вафли могут быть не только сладкими. Очень вкусно они сочетаются с куриным филе, томатным соусом и сыром.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить льежские вафли. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Участник конкурса "Завтрак для любимого". Вот и выходные. Можно и понежится в постели и когда побаловать домашних. Вафли на завтрак. а почему бы и нет. Особенность их приготовления...
1 ч
150 г муки • 100 г сливочного масла • 2 яйца • 50 г сахара • 1 ч.л. разрыхлителя • щепотка соли • 50 г кокосовой стружки...
40 мин
Я наконец-то снова взялась за вафельницу - с ней у нас какие-то прерывистые отношения:) В этот раз я приготовила вафли на творожном тесте. Их прелесть в том, что снаружи у них - хрустящая...
35 мин
Маргарин 200 г • Сахар 180 г • Ванильный сахар 1 г • Пшеничная мука 400 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль 0,2 чайной ложки • Молоко 140 мл • Сухие дрожжи 1,5 ч.л....
1 ч
Сырные вафли можно сделать с любой начинкой, от этого зависит их вкус. Очень вкусными получаются сырные вафли с овощами, грибами, ветчиной или в классическом варианте. Предлагаю по...
60 мин
Комментарии к рецепту
Катринич, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Очень круто получилось!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Творожные вафли в вафельнице — просто СУПЕР!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Катринич!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
А мой муж любит готовить творожные вафли. Думаю, творожные вафли в вафельнице тоже нужно попробовать.