Льежские вафли
- Общее время: 1 ч
- 10 порций
- Калорий: 389 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт вафель. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Маргарин 200 г
- Сахар 180 г
- Ванильный сахар 1 г
- Пшеничная мука 400 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль 0,2 чайной ложки
- Молоко 140 мл
- Сухие дрожжи 1,5 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Половину молока подогреть в микроволновке или на плите. Добавить дрожжи, накрыть и оставить подниматься на 10 минут.
-
В оставшееся молоко разбить 2 яйца, добавить соль, все хорошенько взбить венчиком.
-
В глубокой миске размять муку вместе со сливочным маслом. Добавить сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, хорошенько размешать деревянной ложкой или миксером на низкой скорости до состояния липкого теста. Накрыть и оставить подниматься минут на 30.
-
На рабочей поверхности, хорошо присыпанной мукой, разделить тесто на 12 частей.
-
Каждую часть скатать в шарик, обвалять в крупных кусочках сахара.
-
Выпекать в разогретой электровафельнице 1-2 минуты я выпекала 5 минут.
-
Остудить на решетке и можно наслаждаться свежеиспеченными вафельками с чаем или молоком.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить брюссельские вафли. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Как же я любила эти вафельки в детстве, да и позже баловала себя и бывшего мужа таким лакомством. Но все это делалалось в вафельницах на плите, а от них столько жира в разные стороны....
60 мин
Приготовить тесто на вафли можно разными способами. Я предлагаю классический вариант хрустящих вафель. При наличии вафельницы такие вафли получаются рассыпчатыми и хрустящими. Смотрите...
60 мин
Сырные вафли можно сделать с любой начинкой, от этого зависит их вкус. Очень вкусными получаются сырные вафли с овощами, грибами, ветчиной или в классическом варианте. Предлагаю по...
60 мин
1 ч.л. ванильного сахара или щепотка ванилина • 4 крупных яйца • 200 г сахара • 200 г сливочного масла • 200-250 г муки...
50 мин
Комментарии к рецепту
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо, очень понравилось оформление льежских вафель!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Сегодня приготовила льежские вафли!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Отличный рецепт! Спасибо, Даша. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт американских вафель lookingcooking.ru/vypechka/vafli/amerikanskie-vafli.
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо огромное за рецепт, Даша!
льежские вафли просто супер.
Все мои подруги делают теперь льежские вафли по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Рецепт интересный.
Попробую!
Льежские вафли просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла льежские вафли. Вот я ему и приготовлю.